Куриное филе под грибной шубой

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 г
Лук - 0,5 шт.
Сыр - 30 г
Шампиньоны - 100 г
Помидор - 1 шт.
Сметана - 40 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде.
2. Куриное филе разрезать на 2 пласта, посолить, поперчить.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриное филе. На филе выложить грибы с луком, затем нарезанный на кружочки помидор, смазать сметаной. Оправить филе в разогретую до 180 С духовку на 20-30 минут(в зависимости от толщины мяса). За 10 минут до готовности мясо посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!