Песочный пирог со смородиновым вареньем

Готовим вкусное, аппетитное, лакомство семейному чаепитию!🍮🍪🍇🥮

Каждый раз он получается идеальным и расходится на ура. Рассыпчатое,тонкое,нежное тесто..с кисленькой начинкой!

Готовится очень быстро и получается очень вкусно. Подойдет для праздничного стола или просто побаловать себя!

Можно заменить ягоду клюквой, брусникой,вишней.

Ингредиенты:

Мука 300 гр(+-50 гр)

Маргарин 150 гр.

Яйца 2 шт.

Сахар 50 гр.

Молоко 1 ст.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Щепотка соли

Варенья 300-350 гр.

Готовим тесто:

︎Муку смешать с разрыхлителем,

солью.

︎Маргарин натереть на терке смешать с мукой и перетереть в крошку.

В миске смешать яйца с сахаром и молоком,

вылить яичную смесь в крошку.

︎Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 30 мин.прикрыв пленкой.

︎Делим тесто на две части,

одна из них,которая поменьше пойдет на украшение пирога.

︎Раскатать тесто толщиной 4 мм,

сделать надрезы как на фото.

︎Сплести косичку.

Выложить варенье, украсить по желанию.

︎Смазать желтком.

︎Выпекать в заранее разогретой до 180°духовке 20 мин.