Готовим ленивые хачапури за 15 минут

Ленивые хачапури на тостовом хлебе за 15 минут

Я долго не знала, что хачапури можно приготовить без замеса теста. Ребёнок сидел на кухне, ждал завтрак, а тесто месить было некогда. И тут я вспомнила этот приём — берёшь тостовый хлеб, и всё.

Секрет в том, что хлеб нужно слегка прижать ложкой, чтобы получилось углубление для начинки. А желтки сверху дают красивую корочку.

Тостовый хлеб 6 ломтиков

Творог 200 г

Сыр 60 г

Яйцо 1 шт.

Яичные желтки 3 шт.

Соль

Чёрный перец

Творог смешайте с яйцом, солью и чёрным перцем.

Сыр натрите на крупной тёрке и выложите к творогу.

На ломтиках хлеба ложкой аккуратно прижмите серединку, чтобы было больше места для начинки.

Выложите творожную начинку в углубления.

Выпекайте хачапури при 180 градусах не более 15 минут.

На готовые хачапури выложите желтки.

Выпекайте ещё пару минут.