Готовим быстрые рулетики к чаю

Ингредиенты:

-2 яйца

-1 ст. сахара

-1 ст. йогурта

-ванилин

-1 ч. л. соды

-1,5 ст. муки

-джем для смазывания.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся...

Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.

Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..

Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..

Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..