СМЕТАННИК НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

⠀
Тесто:
▪️кефир или сметана 200мл
▪️сода 0,5ч.л
▪️сахар 130-150г
▪️мука 3 стакана
⠀
Крем:
▪️сметана 600-700г
▪️ванильный сахар
▪️сахарная пудра 50-70г
⠀
Приготовление:
✏️загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто
⠀
Тесто делим на 8 равных частей.
⠀
✏️присыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезаем круг диаметром вашей сковороды
⠀
✏️сковороду хорошо нагреть и дарим коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до золотистого цвета
⠀
✏️Для крема сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой
⠀