Привёз рецепт из Израиля! Настоящий еврейский Хумус - вкуснее не найдете!
Кулинария
Хумус — самый вкусный рецепт. Именно так готовят в Израиле. Вкусная закуска из нута, которая подходит веганам, в пост и рекомендуется всем для правильного и здорового питания. Полезно, вкусно, недорого. Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими!
Ингредиенты:
- Нут — 180 г. сырого (или 450 г. вареного нута)
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Паприка — 1 ч.л
- Зира — 1 ч.л
- Соль — 2 щепотки
- Сок лимона — 1/4 лимона
- Оливковое масло — 6 ст.л
- Кунжутная паста Тахини (Тхини) — 1,5 ст.л
- Аквафаба (жидкость, в котором варился нут) — 150 мл
- Перец острый чили — по вкусу
дайте пожалуйста рецепт тахини