Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Манник с ЯБЛОКАМИ Который получится у ВСЕХ! Рецепт САМОГО Вкусного МАННИКА

Кулинария

Еда проста! (Александра)
Подписаться

Всем привет. Сегодня готовим ароматный манник с яблоками.

Ингредиенты:

✔Кефир – 250 мл.

✔Манка – 200 гр.

✔Сахар – 150 гр.

✔Сливочное масло – 100 гр.

✔Яйца – 2 шт.

✔Разрыхлитель – 1 ч.л.

✔Сода – 0,5 ч.л.

✔Яблоки – 1-2 крупные ( у меня ранетки поэтому больше)

Приготовление:

Подготовим манку. Я ее заливаю кефиром и оставляю на 30 минут набухнуть.

Разбиваю яйца в миску, начинаю взбивать и постепенно добавляю сахар. Взбиваем до пышности, масса должна увеличиваться в 2-3 раза.

Во взбитые яйца добавляем мягкое сливочное масло. Я примерно за час достала из холодильника.

Добавляем разбухшую манку, разрыхлитель, соду, снова перемешаем до однородности.

Яблочки нарежу на произвольные дольки. Можно их карамелизовать с сахаром и сливочным маслом.

На дно формы положила пергамент, форма у меня 23 см в диаметре. Первым слоем наливаю тесто, теперь яблоки, теперь ещё тесто.

Ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут, до золотистой корочки.

Остужаем и зовем всех к столу. Манник готов, приятного аппетита. 

Манник с ЯБЛОКАМИ Который получится у ВСЕХ! Рецепт САМОГО Вкусного МАННИКА
Мне нравится13
2
Добавить в закладки
2124

2 комментария
Светочка (Светочка)
2022-10-03 15:15:39
0

Сода гасится кефиром.Зачем добавлять ещё и разрыхлитель?

Еда проста! (Александра)
2022-10-06 09:45:00
0

Здравствуйте. Сода вступает в реакцию только в кислой среде. В рецепте присутствует кефир, это кислая среда. Но этого может быть недостаточно, поэтому дополнительно добавляем разрыхлитель.