Самые вкусные щи из свежей капусты
Кулинария
Мой любимый рецепт щей из свежей капусты на курином бульоне. Этот суп очень вкусный, сытный и бюджетный, а ингредиенты есть всегда у любой хозяйки.
Берем на 3 литробую кастрюлю
- картофель 500-700 гр,
- капуста 300-400 гр,
- морковь 1-2 шт,
- лук 1-2 шт,
- помидоры 1-2 шт,
- томатная паста 1 ст.л.
- пучок зелени, соль, перец, лаврушка.
Готовить не сложно, все тонкости можно посмотреть на видео:
Разве в щи кладут томаты или томатную пасту?
Щи — это бульон (самый лучший — из говяжьей грудинки!), лук, капуста, чуть-чуть моркови и картофель. Ну, и зелень, пряности.
Я очень люблю щи из квашеной капусты!