Морковный торт. Простой рецепт вкусного, очень ароматного морковного торта.

Еда проста!
Дата публикации: 13:38
Комментариев: 54
Постов: 87
На сайте с: 11.07.2017

Сегодня приготовим невероятно вкусный, очень ароматный морковный торт. Готовится просто, а результат порадует.

Ингредиенты:
Сахар — 250 гр.
Яйца — 5 шт.
Мука — 370 гр.
Разрыхлитель — 3 ч.л.
Корица — 2 ч.л.
Имбирь — 0,5 ч.л.
Мускатный орех щепотка
Растительное масло — 250 мл.
Творожный сыр — 500 гр.
Щепотка соли
Морковь — 370 гр.
Орехи грецкие — 150 гр.
Изюм — 50 гр.
Апельсин — 1 шт
Сахарная пудра — 150 гр.
Сливочное масло — 140 гр.

Приготовление:
Грецкие орехи порубим.
Снимем цедру с 1 апельсина.
Морковку натрем на терке или измельчим в блендере.
Яйца смешиваем с сахаром до осветления массы. Добавляем муку, разрыхлитель. Перемешиваем. Соединяем тесто и морковь, добавляем орехи, специи, изюм. Хорошо перемешиваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Проверяем шпажкой.
Готовый корж достаем из духовки, даем полностью остыть на решетке. Заворачиваем в пленку и убираем а холодильник, минимум на час, а лучше на ночь. Затем разрезаем на нужное количество коржей. У меня три.
Для крема соединяем сахарную пудру и масло сливочное комнатной температуры. Хорошо взбиваем миксером. Затем добавляем холодный творожный сыр. Перемешиваем миксером.
Собираем торт и убираем а холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!



12
16
756

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
16:27
0
Очень интересный рецепт. Я стала морковь класть везде и побольше. Я думаю, что такой корж можно есть просто без крема, как коврижку.
16:44
0
Да, корж сам по себе получается сочным за счёт моркови, я делаю в форме кекса
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
16:51
0
Вот и я о том, зачем лишние калории и вред. Я часто пекла коврижку, добавляла туда черную смородину. Цвет получался темный и она был очень вкусная. Сейчас пеку только на праздники.
Imennota (Инна)
16:47
0
Взяла себе в избранное. Приготовлю. Спасибо
16:49
0
На здоровье ))))
Галина (Галина Гришина)
12:00
0
А масло растительное куда?
14:06
0
Пропустила, масло добавляем в тесто, я добавляю на этапе перед мукой.