Блины на молоке, которые получаются всегда! И даже первый - не комом! Самый простой рецепт блинчиков

Людмила Попова
Дата публикации: 20:13
Комментариев: 81
Постов: 181
На сайте с: 14.03.2018

Всем привет! Сегодня блинчики на молоке, которые всегда получаются. Рецепт самый простой, проще не бывает, но блинчики получаются очень вкусными, мягкими, эластичными и тонкими! Если и в вашей семье блинам рады утром, в обед и вечером, тогда берите этот простой и проверенный рецепт на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 крупных яйца
  • 0,5 л молока
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,3 ч.л. соли
  • 1,5 стак. муки
  • 3 ст.л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В глубокую ёмкость вбиваем 3 яйца.

Добавляем 2 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соли и перемешиваем.

Вливаем 100 мл молока из общей нормы и перемешиваем.

Добавляем 1,5 стакана просеянной муки и тщательно перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.

Вливаем оставшееся теплое молоко и снова перемешиваем.

Осталось добавить 3 ст. ложки растительного масла, перемешать и тесто готово.

Оставляем его на 15-20 минут, при комнатной температуре, и потом ещё раз перемешиваем.

Сковороду нужно очень хорошо разогреть и перед приготовлением первого блинчика смазать её маслом.

Жарим блинчики (как показано на видео ниже) и складываем стопочкой.

Блинчики готовы! Они очень эластичные, мягкие и тонкие. Все просто, быстро и доступно!

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

ПОШАГОВЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ

15
25
1409

3 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
20:19
0
volna7505 (Наталья)
09:28
0
ВКУСНО!!! Да, все правильно: не всю муку сразу сыпать каки не всю жидкость лить, молоко не из холодильника, и готовому тесту нужно дать отдохнуть — это обязательно!!! Добавила бы щепотку соды, для дырочек ну и регулировать количество вылитого теста на сковороду. Все секреты и тааак вкусно!!! Спасибо большое!!!
09:44
0
Подтверждаю правильность рецепта. Всю жизнь делаю такие блины. Потом их можно начинить вареным мясным фаршем, творогом. Тоже очень вкусно. Вы молодец, что поместили этот рецепт.