Чудо-рулетики | Закуска с вкусной начинкой

Когда надоели котлеты и отбивные самое время приготовить куриные пальчики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.

филе куриное — 500г

лук — 1 шт

морковь — 1 шт

плавленный сыр — 100 г

орехи грецкие — 40 г

яйцо — 1 шт

панировочные сухари

растительное масло

соль

перец

Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле около двух минут, затем добавьте натертую морковь и жарьте до мягкости овощей. Убавьте огонь и добавьте плавленный сыр. Размешивайте пока сыр не расплавится и масса не станет однородной. Измельчите грецкие орехи и смешайте с сырно-овощной начинкой.

Куриное филе нарежьте и отбейте. Начинку выложите на кусочки филе и сверните рулетиком. Затем обмакните в подсоленном яйце и запанируйте в сухарях. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита