​РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

Всем доброго дня!!

Предлагаю очень быструю и вкусную закуску из кабачков – рулетики с начинкой.

Такая закуска украсит любой праздничный стол и улетает со стола очень быстро.

Рецепт очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 3 шт

Яйца – 2 шт

Мука – 60 гр

Соль

Перец

Чеснок сушеный

Соус:

Майонез – 100 гр

Тертый сыр – 60 гр

Чеснок – 2 зубчика

Сладкий перец – 1\2 шт

Петрушка

Огурец – 1\4 шт

Растительное масло для жарки

Приготовление здесь:https://youtu.be/_OA2TssoT7I

Кабачки порезать на тонкие полоски.

Для панировки к яйцам добавить соль, перец, сушеный чеснок и взбить веником.

Каждую полоску обваливаю в муке, затем в яйце и жарю на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Для соуса смешиваю майонез, чеснок, сыр, порезанный огурец.Можно сделать часть соуса с огурцом, а часть без огурца.

Смазываю полоску кабачка соусом, кладу петрушку и полоску сладкого перца, сворачиваю в рулон.

Приятного аппетита!