Сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:

• молоко — 1 ст.
• вода — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• яйца — 120 г.
• соль
• сахар
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• сыр — 50 г.
• растительное масло — 2 ст.л.
• зелень укропа

Приготовление:

1. Смешиваем молоко, воду, муку, яйца, соль, сахар и разрыхлитель. Я это сделала в блендере, можно смешать вручную.

2. Сыр натираем на мелкой терке.

3. К тесту добавляем сыр, зелень укропа.

4. В конце вливаем растительное масло.

5. Сковороду разогреваем и печем наши блинчики с двух сторон. Я на блинницу наливаю два черпака

(обычно для тонких достаточно одного, но эти блинчики если выпекать тонкими разваливаются.)

6. Эти блинчики я подаю остывшими со сметаной, горячие они кажутся немного сыроватыми.

Приятного аппетита!