ТОРТ С ВАФЕЛЬНЫМ КОРЖОМ

Natali (Наталья) (Наталья)
Дата публикации: 12:30
Комментариев: 1371
Постов: 217
На сайте с: 16.03.2017

Предлагаю невероятно вкусный торт на праздничный стол или чаепитие в кругу друзей.Рецепт очень легкий и простой.Бисквитные коржи, пропитанные апельсиновым соком, шоколадно-сливовым джемом и смазанные кремом, тают во рту!!!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

Мука – 100 гр

Сахар – 100 гр

Яйца – 2 шт

Соль — щепотка

Ванилин

Для крема:

Сливки 35 % жирности – 200 гр

Сливочный сыр – 100 гр

Сахар – 2 ст.л.

Дополнительно:

Вафельный корж – 1 шт

Апельсиновый сок

Шоколадно-сливовый джем

Жареный миндаль

Шоколад – 125 гр

Апельсиновая цедра – 1 ч.л.

Форма для выпечки – 17 см

Приготовление смотрите в видео:https://www.youtube.com/watch?v=KJDr4Fk7TUE


Белки отделяю от желтков и взбиваю со щепоткой соли и половиной сахара до крутых пиков.Желтки взбиваю со второй половиной сахара.Смешиваю белки с желтками и аккуратно перемешиваю.Муку с ванилином просеиваю в жидкую смесь, добавляю цедру и замешиваю тесто.На дно формы кладу вафельный корж, выливаю тесто и выпекаю при 180 град С 25-30 мин.Охлаждаю и разрезаю бисквит на 3 части.Для крема миксером взбиваю сливки, сыр и сахар.Первый и второй коржи пропитываю апельсиновым соком и смазываю джемом и кремом.Третий корж пропитываю соком только нижнюю часть.Сверху смазываю растопленным шоколадом, а бока смазываю кремом и обсыпаю жареным миндалем.

Отправляю в холодильник на несколько часов.

Приятного вам аппетита.

2
8
647

6 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Татьяна Ш. (Татьяна)
19:08
0
Натусик, это ли ни чудо, такой восхитительный тортик!!! laugh jokingly rofl
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
12:24
+1
0
Ой не могу -газету в туалете читает!!! yahoo tongue tongue И бумага ж туалетная рядышком!!! Обалдеть.Танюшка спасибочки за такую прелесть!!!
DI (Ирина)
10:17
+1
0
Ой какая прелесть!!! Вот бы так же получилось, как у Вас!!! Спасибо за рецепт!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
12:22
0
Ирочка получится обязательно, рецепт очень легкий.Спасибо вам!!!
Юлия61 (Юлия Левина)
17:17
+1
0
Вкуснота явная!!!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
12:23
0
Юлечка спасибо тебе!!!