Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Всем по карману! Маринованные куриные желудки в остром маринаде

Katerina (Катерина Михайленко)
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-03-27 11:01:22
Рейтинг: 5596
Комментариев: 323
Топиков: 277
На сайте с: 20.06.2018
Подписаться

Всем большой привет! Предлагаю бюджетное, сытное и очень вкусное блюдо из куриных желудочков в остреньком маринаде. Его можно подать в качестве гарнира для повседневного меню, или на праздничный стол в качестве закуски.

Ингредиенты

Куриные желудки – 1 кг.

Лук – 3 шт.

Чеснок – 5-7 зуб.

Соль – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Кориандр молотый – 1/2 ч.л.

Соевый соус – 2 ст.л.

Уксус яблочный – 2-3 ст.л.

Растительное масло – для жарки

1) 1 кг. куриных желудочков отварить до полной готовности, обычно это занимает 1,5 часа. Остудить. Нарезать тонко.

2) 3-4 луковицы нарезать тонкой соломкой. Немного обжарить лук на растительном масле, до мягкости. В процессе обжарки всыпать молотый кориандр, в горячем масле аромат и вкус кориандра лучше раскроется.

3) Желудочки посолить и поперчить по вкусу, добавить чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус, обжаренный лук, яблочный уксус. Перемешать. Оставить промариноваться минимум на 2 часа. Лучше на 5-6 часов. Приятного аппетита!

Мне нравится17
6
Добавить в закладки
1291
6 комментариев
rnap2011
rnap2011
194
2019-03-28 08:52:47
0
Рецепт супер! Спасибо!
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-03-29 18:04:11
0
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!
Наталья 52 (Наталья)
2019-03-28 13:07:31
0
Спасибо.Мои любимы желудочки.В детстве, когда мама варила куриный суп и… желудочек всегда был мооооййй!!!
Katerina (Катерина Михайленко)
2019-03-29 18:05:58
0
А я вот не любила желудочки, но в этом блюде они для меня открылись по-новому, теперь ем огромным удовольствием))) Наталья, готовьте на здоровье, надеюсь Вам понравятся это блюдо!
Наталья 52 (Наталья)
2019-03-29 22:01:23
0
С возрастом вкусы меняются. Почти у всех!!!