Завтрак моментальный из картофеля и яйца

Минимум продуктов и максимум удовольствия. Это тот вариант блюда, когда нужно приготовить быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• картофель -4 шт.
• луковица -1шт
• яйцо -2 шт.
• соль
• черный перец -
• растительное масло – для жарки

• ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Картофель сырой 4 шт. среднего размера и одну небольшую луковицу натрем на крупной терке, добавим 1/3 ч.л. соли, черный перец по вкусу. Все хорошо перемешаем.
  На сковороду наливаем растительное масло 3-4 ст.л. Кладем половину картофеля, формируем круг и в середине делаем отверстие. Как картофель схватится разбиваем в середину яйцо. Жарим до золотистого цвета на небольшом огне и переворачиваем. Жарим вторую сторону до золотистого цвета.
  Картофель хорошо держит форму, поэтому с переворачиванием проблемы нет. Снимаем картофельный блин и жарим аналогично второй. Подаем с пылу с жару к столу с свежими овощами.
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  Приятного аппетита!