КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ.ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

Если у вас остался отварной картофель или пюре, то этот рецепт для вас.Готовлю очень вкусные картофельные шарики, с хрустящей корочкой сверху и нежные, ароматные, мягкие с растопленным сыром внутри. Они могут быть как самостоятельным блюдом, закуской, так и прекрасным гарниром к мясным блюдам.Рецепт очень простой, легкий, быстрый, без жарки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 1,2 кг

Яйцо – 1 шт

Зеленый лук

Укроп

Тертый сыр

Соль

Для панировки:

Панировочные сухари

Сушеный чесной

Соль

Яйцо – 1 шт

Приготовление можно посмотреь в видео: https://youtu.be/VogsGc7zGB4

Отварной картофель толкушкой превращаю в пюре, добавляю яйцо, порезанные петрушку и зеленый лук, соль и все перемешиваю.

Для панировки смешиваю соль, сушеный чеснок и панировочные сухари.

Яйцо взбиваю вилкой.

Теперь беру картофель делаю углубление, кладу туда сыр( у меня тертый, можно кубик сыра), загибаю края, формирую шарик.

Затем шарик опускаю в тарелку с яйцом и потом панирую в сухарях.

Выпекаю при 200 град 20 мин.

Приятного аппетита.