рр (Валентина)
12 часов назад

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С ГРИБАМИ

Елена Lusika (Елена)
2018-03-16 15:01:21
Рейтинг: 1637
Комментариев: 94
Топиков: 136
На сайте с: 06.03.2018

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С ГРИБАМИ- очень вкусное и ароматное блюдо.Готовиться легко и просто.Подойдет для постного стола, а так же как диетическое блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 кг -картофель
  • 350 г-шампиньоны
  • 1 шт-лук репчатый
  • Специи(у меня смесь перцев)
  • соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

1.Картофель очистить, помыть нарезать, залить водой, посолить и поставить вариться до готовности.

2.Очистить и нарезать лук кубиками, а также нарезать грибы не крупно.

3.Пока вариться картофель пожарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к луку грибы и жарить пока не выпариться вся жидкость.Посолить и добавить специи.

4.Из готового картофеля делаем пюре, не сильно густое.Даем остыть до теплого состояния.Затем формируем шарики -делаем лепешку, кладем на нее начинку и скатываем шарик.Более наглядно, можно посмотреть в видео приготовлении, перейдя по ссылке под рецептом.

5.Шарики выкладываем в смазанную растительным маслом форму, а также сверху смазываем шарики растительным маслом.Отправляем в духовку разогретую до 200 гр на 10 мин.

6.Наше блюдо готово! Сверху поливаем любым соусом(у меня растительное масло, укроп и чеснок).

Приятного аппетита!

Мне нравится16
Добавить в закладки
Назначить теги
323
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Елена Lusika (Елена)
Нет комментариев. Ваш будет первым!