Капустные оладьи с плавленым сырком

Обожаю такие оладьи из капусты и плавленого сырка. Готовятся очень легко и быстро. Получаются вкусными, сочными, нежными, сытными и аппетитными. Люблю их подавать со сметаной. Вы должны их попробовать. Рекомендую!

Ингредиенты

— 200 гр капусты

— 1 репчатый лук

— 1 плавленый сырок

— 2 яйца

— 1 ст.л. сметаны

— соль и перец по вкусу

— 2 ст.л. муки

— растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. Нашинковать капусту, добавить соль и немного размять руками.

2. Измельчить лук и добавить к капусте.

3. К овощам добавьте яйца, перец и сметану, все тщательно перемешайте.

4. Затем натрите на мелкой терке плавленый сырок. Рекомендую его за 30 минут до готовки положить в морозилку. Он тогда легко натирается и не липнет. Перемешайте.

5. Добавьте муку и еще раз все тщательно перемешайте.

6. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте по 1 ложке капустного теста. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Капустные оладьи с плавленым сырком готовы! Приятного аппетита!