Салат из баклажанов - минимум ингредиентов, легко готовится, съедается быстро!

tigrina16 (Инна)
Дата публикации: 13:05
Комментариев: 55
Постов: 156
На сайте с: 03.05.2018

Приветствую всех. Сегодня я готовлю вкусный и быстрый в приготовлении салат с баклажанами. Для его приготовления нужно минимум ингредиентов, легко готовится, а съедается быстро!
Ингредиенты:
Баклажаны — 500 г
Помидоры — 400 г
Яйца вареные — 2 шт.
Чеснок — 2 зубка
Соль и перец по вкусу
Зелень — маленький пучок
Масло растительное для жарки
Майонез — 100 г.

Приготовление:
1.Очищенные баклажаны нарезаем на ломтики.
2.Обжариваем их до золотистости, солим и перчим, выкладываем на бумажное полотенце и даем им полностью остыть.
3. Готовим заправку. К майонезу продавливаем чеснок через пресс, всыпаем измельченную зелень и хорошо перемешиваем.
4. Теперь нарезаем помидоры дольками, высыпаем в салатницу, сюда же нарезаем яйца, добавляем остывшие баклажаны, и заправляем заправкой. Хорошо перемешиваем и подаём на стол! Приятного аппетита!

13
14
935

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
vitmoney (Валентина ( на ты ))
20:46
0
Приготовила сейчас салат по вашему рецепту — понравился, майонез делаю сама, только без чеснока. Спасибо! rose