Печенье

Болталка → Кулинария

AnnaAflek

2019-11-12 15:00:16

Рейтинг: 2205

Комментариев: 17

Топиков: 171

На сайте с: 13.02.2018

Сегодня испекла невероятно вкусное печенье из творога и масла. Оно получается очень мягкое, нежное, слоистое. Так и хочется съесть его всё. Дети просят печь такое печенье снова и снова.

Рецепт:

все продукты должны быть холодные

Творог — 250 г

масло — 150 г

яйцо — 1шт

мука — 300 г

сахар — 40 г в тесто и 50 г посыпать сверху

соль — 1/2 ч л

Все продукты берем из холодильника и быстро замешиваем тесто. Сначала в творог добавляем яйцо, затем натертое на терке холодное масло, перемешиваем с мукой и добавляем соль и сахар. Быстро формируем ком из теста. Оно немного липнет к рукам. Заворачиваем в пергамент и убираем в морозилку на 20 минут.

Раскатываем тесто, дважды складываем, снова раскатываем толщиной примерно 1 см. Нарезаем нужной формой и отправляем в духовку на 200 С на 20 минут.

Приятного аппетита