AnnaAflek
4 часа назад

Салат сытый боцман.

Еда проста!
2019-12-11 13:28:35
Рейтинг: 2043
Комментариев: 145
Постов: 200
На сайте с: 11.07.2017

Сегодня хочу предложить очень необычный салат на новогодний стол «Сытый Боцман» 2020.Не бюджетно, но очень вкусно. Праздник не время экономить, правда?

Этот салат я попробовала впервые года 3 назад и теперь он обязательно готовится на праздники.

Кстати, в такой салат можно добавить креветки.

Ингредиенты:

  • Малосольная красная рыба – 150 г
  • Кальмары – 2-3 шт
  • Красная икра – 2 ст.л.
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль

Займемся кальмарами. Самый простой и быстрый способ их почистить – залить кипятком. Оставляю на пару минут. Сливаю воду, убираю остатки пленки, внутренности и промываю. Теперь опять заливаю кипятком и варю 2-3 минуты. Дольше варить не стоит, иначе будут жесткими.


Остужаем кальмары и нарезаем на небольшие полоски. Далее нарезаем крабовые палочки. Знаю, что в таком роскошном салате, они странный ингредиент, но я пробовала именно так, и мне салат понравился.

Рыбу и огурец нарезаю на небольшие кусочки.

Яйца разделю на белок и желток.

Далее соединяю кальмары, крабовые палочки, рыбу, желток натертый на терке, сметану и соль, перемешиваю.

Подавать такой салат я буду порционно. Для этого в кольцо укладываю салат, сверху посыпаю натертым белком. Украшаю икрой.

Вот такой, очень вкусный салат готов.

Приятного аппетита! 

Салат сытый боцман.
Мне нравится10
Добавить в закладки
Назначить теги
957
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда проста!
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
00
2019-12-11 14:12:43
Ничего себе салатик, чуть язык не проглотила пока читала. Да, согласна, очень вкусно. Красная рыба с икрой и креветками!!!
00
2019-12-11 19:21:35
Ничего себе салатик, чуть язык не проглотила пока читала. Да, согласна, очень вкусно. Красная рыба с икрой и креветками!!!
inlove
0+1
2019-12-11 14:41:35
Только не используйте эту бяку — крабовые палочки! Не стоит эту жуть вообще ко рту подносить. Их вполне заменяет любая отварная рыба с белым мясом. Например, хек. Сварить рыбку или на пару, или в очень небольшом количестве воды. Полу'чите отличную замену химическим отходами под названием «крабовые палочки», которые возле крабов никогда даже далеко не лежали.
00
2019-12-11 19:21:16
Только не используйте эту бяку — крабовые палочки! Не стоит эту жуть вообще ко рту подносить. Их вполне заменяет любая отварная рыба с белым мясом. Например, хек. Сварить рыбку или на пару, или в очень небольшом количестве воды. Полу'чите отличную замену химическим отходами под названием «крабовые палочки», которые возле крабов никогда даже далеко не лежали.
Да, крабовые палочки можно заменить) Можно на креветки, а можно и так как предложили Вы)
00
2019-12-11 17:26:29
Вкуснотищща!!!
00
2019-12-11 19:21:43
Вкуснотищща!!!
Даааа)