Когда обычные блины надоели готовлю этот завтрак

Ингредиенты:

Сметана — 150 г

сода — 1/2 ч л

соль — 1/3 ч л

яйца — 2 шт

мука — 100 г

горячая вода — 125 мл

зеленый лук

колбаса — 50 г

сыр — 75 г

В миске смешиваем сметану с содой, добавляем соль и яйца, перемешиваем. Затем добавляем муку и мешая венчиком постепенно добавляем горячую воду. Отставляем в сторонку.

Нарезаем мелко зеленый лук или зелень и на терке натираем сыр и колбасу. Добавляем все в тесто, перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом и на среднем огне выпекаем блины.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита.