Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Рецепт варенья из китайки

Ленка (Семёнова Елена)
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 13:19:12
Рейтинг: 3146
Комментариев: 1044
Топиков: 213
На сайте с: 31.07.2014
Подписаться

на днях родственники привезли с дачи яблоки китайка. Я решила варить из них варение, залезла в интернет и нашла вот такой рецепт:

(как получится скажу потом)

Варенье из китайки получается очень необычным. Оно варится из целых фруктов с веточкой. И вкус, и вид варенья из китайки вряд ли кого-то оставят равнодушным.

Наверное, многие знают, как варить варенье, но в заготовке этих яблок есть некоторые особенности.

Рассмотрим рецепт варенья из китайки.

Яблоки тщательно моем, хвостики подрезаем, но не удаляем полностью. Каждый плод протыкаем в нескольких местах. Это можно сделать зубочисткой. Обдаем их кипятком.

После этого складываем китайку в кастрюлю, заливаем закипевшей водой, оставляем на 5 минут. Затем нужно остудить яблоки в холодной воде.

Следующим шаг – залить их сиропом. Давайте узнаем, как его варить.

В рецепте варенья из китайки указаны точные пропорции ингредиентов:

  • 1 кг яблок,
  • 1 кг сахара,
  • 1 стакан воды.

Смесь сахара, постоянно помешивая, доводим до кипения и варим, пока сахар полностью не растворится. Заливаем сиропом яблоки и варим еще около 15-20 минут. Варенье из китайки почти готово. Остается только оставить его на час, чтобы оно лучше настоялось. Вот что должно у нас в итоге получиться:

Мне нравится2
12
Добавить в закладки
972
12 комментариев
luba62 (Люба)
2014-09-05 13:35:42
0
Самое очаровательное варенье из яблок…
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 13:37:25
0
не могу не согласится
tselex (Светлана)
2014-09-05 13:46:09
0
Спасибки, сегодня же попробую. В прошлом году посадили четыре яблоньки, так две из них уже дали такой обильный урожай, а другие две цвели очень-очень красиво, а яблочки не очень, такие малюсенькие, темно-красные, ну в общем неприглядные. Может они в варенье прозвучат.
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 13:49:12
0
скорее всего… попробуйте и увидите что получится ;)
юля (Юля)
2014-09-05 14:51:36
0
я тоже взяла на заметку может в след.году воспользуюсь вроде выглядят не плохо я делаю из яблок повидло или режу кусочками маленькими из ранеток и варю варенье но по-другому 3 раза довожу до кипения т.е. доведу до кипения остужу потом опять до кипения опять остужу и опять до кипения остужу и раскладываю по банкам и закрываю стеклянные банки от майонезов или томат.пасты и хранятся не плохо
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 15:04:33
0
да моя мама похоже делала… тоже вкусно
юля (Юля)
2014-09-05 15:18:53
0
ну да тоже вкусно это точно.у меня дети любят варенье есть с молоком и хлебом или с чаем
mamochka81 (Ксения Корнева)
2014-09-05 14:28:55
0
Красота неописуемая! Спасибочки!
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 15:05:19
0
пожалуйста ))
Lubava_1955 (Любовь)
2014-09-05 15:26:00
0
Варенье моего раннего, раннего детства! Прадедушка доставал пятилитровую бутыль с таким вареньем и доставал несколько ранеток!!! Мммммммммм......!!! Вкуснотища!!!
Ленка (Семёнова Елена)
2014-09-05 16:05:55
0
что может быть прекрасней чем детства… а вкусы из детства никогда не забывается…
lusi (Людмила)
2014-09-05 20:51:59
0
Должна получиться офигенная вкуснятина! Я по этому рецепту варю из райских яблочек с хвостиками. Еще кладу вишневый лист и немного свежего имбиря.