Рубленые котлеты без заморочек | Самый легкий и нежирный рецепт куриных котлет!

Приветствую всех! Сегодня я готовлю быстрые котлеты без заморочек – это рубленые котлеты из куриного филе. Вкусно, сочно, быстро и просто! Рекомендую приготовить!

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 грамм

Репчатый лук – 200 грамм

Яйца – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Уксус яблочный – 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Черный перец – по вкусу

Масло растительное – 2 с.л. для маринования + для обжаривания

Приготовление:

1.Куриное филе нарезаем на кубики приблизительно по 1 см. Отправляем в емкость.

2. Сюда же измельчаем репчатый лук.

3.Вливаем растительное масло, добавляем горчицу, всыпаем соль, вливаем яблочный уксус и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться в течении 10 минут.

4. Затем в фарш добавляем яйца и муку, и тщательно перемешиваем.

5. На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем порционно по 1 ст.л. фарша и обжариваем котлетки с каждой стороны без крышки по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!