НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ И СЫРОМ.
Девочки,всем привет!!
Угостите своих родных вкусным шоколадным пирогом.Сочные фрукты,нежный сыр придают изюминку этому пирогу.Отлично подойдет к чаю или кофе.Рецепт пирога очень простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 130 гр
Сахар – 80 гр
Яйца – 2 шт
Какао – 1,5 ст.л.
Молоко – 80 мл
Растительное масло – 80 мл
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Ванильный сахар
Дополнительно:
Сыр филадельфия -120 гр
Сахар – 1 ст.л
Фрукты
Для шоколадной глазури:
Шоколад – 80 гр
Сливки 30% – 100 гр
Форма для выпечки: 23 х 22 см
В миску отправляю яйца,добавляю щепотку соли,сахар,ванильный сахар и все взбиваю миксером.Когда масса увеличится в объеме частями добавляю молоко, растительное масло и все взбиваю.В муку высыпаю разрыхлитель,перемешиваю и все высыпаю в миску,добавляю какао и взбиваю на низких оборотах миксера . Выливаю тесто в форму. Добавляю фрукты и пермешиваю.К сыру филадельфия добавляю сахар и перемешиваю.Выкладываю ложечкой сыр на верх теста. Выпекаю в духовке при 170 град С 30 мин до сухой лучинки.
Для глазури мелко порезанный шоколад заливаю горячими сливками и перемешиваю.Деревянной шпажкой делаю проколы в пироге и смазываю верх глазурью.Оставляю до застывания глазури.
Приятного аппетита.
Вкуснятина!
Юлечка спасибочки!!
Натусик, так на днях захотелось подобной вкуснятины, но так чтобы сразу, а не ждать. Ну в общем это же тесто на сковороде в виде блинов сделала.
Танюшка привет!!! Вау классно ты придумала.Спасибо большое!!!
Спасибо!!!