Шоколадный пирог с черносливом

• Молоко – 100 мл.
• Сахар – 100 гр
• Какао – 2 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 130 гр.
• Разрыхлитель – 12 гр.
• Растительное масло – 100 гр.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Для заливки:
• Сахар – 100 мл.
• Чернослив и тёртый шоколад для украшения по вкусу Форма – d. 26 см

Сегодня предлагаю Вам порадовать домашних вкусной выпечкой и приготовить шоколадный пирог с черносливом! Пирог получился, нежный, вкусный и очень шоколадный!!! Готовится очень просто.

*****

В миску наливаем 100 мл молока, добавляем 100 грамм сахара, 2 столовые ложки какао, 1/3 чайной ложки соли, разбиваем два яйца, всё хорошенько перемешиваем венчиком до однородной массы.

В муку добавим в одну столовую ложку разрыхлителя и просеем.

Добавляем муку в тесто. Всё хорошенько перемешиваем до однородности венчиком.

Добавляем 100 мл рафинированного растительного масла. И перемешиваем. Тесто готово.

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем мукой

У меня форма диаметром 26 см.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до готовности 35-40 минут.

Готовим заливку.

В миску добавляем 100 мл молока, 100 г сахара, две столовые ложки какао. И перемешиваем до однородности венчиком.

Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.

Сразу горячий пирог заливаем подготовленный заливкой. И ставим обратно в выключенную духовку. Оставляем егоа до полного остывания в духовке. Остывший пирог освобождаем от формы. Украшаем тертым шоколадом и черносливом.

Подробности в моём коротеньком видео рецепте.

Приятного аппетита!