Хризантемы из РЕДИСА на праздничный стол

Elvira Food Time (Elvira)
2020-10-19 14:50:31
Рейтинг: 304
Комментариев: 13
Топиков: 26
На сайте с: 29.09.2020

Как вырезать хризантему из редиса? Всё очень просто… Простая, но красивая нарезка на праздничный стол.

Ингредиенты: 

Редис – 3-7 шт. 

Огурец – 1 шт.

ВИДЕО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАРЕЗКИ:

У редиски отрезать «хвостик». После продольной и поперечной нарезки редиски вы получите украшение в виде хризантемы. После нарезки обязательно поместите редиску в ледяную воду для того, чтобы цветы красиво раскрылись.
Чтобы увидеть все детали нарезки, посмотрите видео.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
973
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Elvira Food Time (Elvira)
0+1
2020-10-20 09:37:15

Доброго дня. Я раньше где-то прочитала, что вода должна быть соленой...  Как все-таки холодной и соленой или просто холодной?  И сколько держать? Хочется на праздник чего-нибудь этакого, а финансы не сильно способствуют… в юности у меня не раскрылся редис… как смогла тогда чего-то вырезала… клала именно в соленую воду, но не на долго.

00
2020-10-20 13:45:23

Доброго дня. Я раньше где-то прочитала, что вода должна быть соленой...  Как все-таки холодной и соленой или просто холодной?  И сколько держать? Хочется на праздник чего-нибудь этакого, а финансы не сильно способствуют… в юности у меня не раскрылся редис… как смогла тогда чего-то вырезала… клала именно в соленую воду, но не на долго.

Я держу просто в холодной воде, минуты достаточно. Редис становится более гибче. Нужен острый нож для овощей.

00
2020-10-20 14:03:09

Я держу просто в холодной воде, минуты достаточно. Редис становится более гибче. Нужен острый нож для овощей.

Спасибо! Попробую еще раз, может получится.