Необычный компот

lubasha (Любаша)
2015-11-09 20:31:01
Рейтинг: 2990
Комментариев: 5306
Топиков: 166
На сайте с: 23.08.2013

Компот из айвы и фейхоа

Первый раз этот необычный компот я попробовала несколько лет назад в гостях у сотрудницы. Вкус очень необычный. Если не знать из чего он, можно гадать долго. Когда я впервые угощаю им гостей, держу интригу, сразу не говорю из чего. Интересно как гости перебирают варианты)))).

Готовится очень просто. Фруктов 1 к 1.

Необычный компот
Айву мою, режу на дольки.
Необычный компот
>
Фейхоа тоже мою и
срезаю "попки".
Необычный компот
Банки я не стерилизую, а просто мою в посудомоечной машине. Раскладываю в банки фрукты. Засыпаю чашкой сахара 250-300 гр. Сразу заливаю кипятком и закатываю. Встряхиваю балон пару раз, чтоб сахар быстрее растворился и укутываю.
Необычный компот
Вот и все. Зимой открываем и наслаждаемся.
Мне нравится15
Добавить в закладки
Назначить теги
739
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя lubasha (Любаша)
37 комментариев
00
2015-11-09 20:39:08
Я помню моя мама по этому рецепту всегда компоты консервировала.
00
2015-11-09 20:49:15
Я помню моя мама по этому рецепту всегда компоты консервировала.
Новое, это хорошо забытое старое)))))
00
2015-11-09 20:40:52
Надо же, при такой простоте обработки стоит и не взрывается!
00
2015-11-09 20:48:42
Надо же, при такой простоте обработки стоит и не взрывается!
Танечка, делаю уже не один год. еще ни разу не взорвался. Тьфу-тьфу-тьфу
00
2015-11-09 20:50:02
Танечка, делаю уже не один год. еще ни разу не взорвался. Тьфу-тьфу-тьфу
Ну вот не знала, что так можно, спасибо, что научили. И приятного аппетита!
00
2015-11-09 20:53:37
Ну вот не знала, что так можно, спасибо, что научили. И приятного аппетита!
И Вам того же ))))
00
2015-11-09 21:11:14
Фейхоа!!!!.. Мечта! Сто лет не ела… А другие фрукты можно консервировать таким же способом?
00
2015-11-09 21:15:09
Фейхоа!!!!.. Мечта! Сто лет не ела… А другие фрукты можно консервировать таким же способом?
Я ни разу не видела, чтобы в Германии фейхоа продавали...((((
00
2015-11-09 22:10:00
Фейхоа!!!!.. Мечта! Сто лет не ела… А другие фрукты можно консервировать таким же способом?
Я так делала виноградный компот и вишневый тоже.
00
2015-11-09 22:32:30
Я ни разу не видела, чтобы в Германии фейхоа продавали...((((
Это точно! У нас тоже не продают… Это Кавказ, Азербайджан, вобщем, субтропический климат. На Сицилии растет, а у нас есть на форуме девушка из Сицилии...:) я знаю, она сейчас оливки собирает...:)) А какой запах у этого фрукта!!! А какая она полезная!!!
00
2015-11-09 23:12:24
Это точно! У нас тоже не продают… Это Кавказ, Азербайджан, вобщем, субтропический климат. На Сицилии растет, а у нас есть на форуме девушка из Сицилии...:) я знаю, она сейчас оливки собирает...:)) А какой запах у этого фрукта!!! А какая она полезная!!!
А как раз на Северном Кавказе живу. Добро пожаловать к нам полакомиться этим фруктом.
00
2015-11-29 21:31:16
Фейхоа!!!!.. Мечта! Сто лет не ела… А другие фрукты можно консервировать таким же способом?
Катюша, а я его или её ни разу не пробовала.
00
2015-11-09 21:36:53
Любашенька! А вкус-то какой, раз все долго гогадали и не могли узнать? На что похож? Мне года 2 назад соседки по саду рассказали такой способ для компотов на зиму. Делаю с любыми ягододами и яблоками. Но банки стерилизую. Оказывается так быстро получается! Столько времени экономишь!!!
00
2015-11-09 22:11:14
Любашенька! А вкус-то какой, раз все долго гогадали и не могли узнать? На что похож? Мне года 2 назад соседки по саду рассказали такой способ для компотов на зиму. Делаю с любыми ягододами и яблоками. Но банки стерилизую. Оказывается так быстро получается! Столько времени экономишь!!!
А вкус необычный двойственный. Сначала вкус айвы, а полевкусие от фейхоа.
00
2015-11-09 21:45:00
ОООО! Айва — моя королева. Я ее узнаю «с трех нот»…
00
2015-11-09 22:11:44
ОООО! Айва — моя королева. Я ее узнаю «с трех нот»…
Даже в таком сочетании?))))
00
2015-11-09 22:24:54
Даже в таком сочетании?))))
Айву узнаю! 100%. Но для чистоты эксперимента надо испить твоего компотику…
00
2015-11-09 23:09:17
Айву узнаю! 100%. Но для чистоты эксперимента надо испить твоего компотику…
Приезжайте! Пошла в кладовку за баллоном. Жду!
Заодно и мяско с айвой потушу, чтоб было что запивать))))
00
2015-11-09 21:54:15
Вкус будет замечательный.Вот фейхоа не растёт, так я только что закатала айву и немного черноплодной рябины.Рябина дала цвет, а айва-аромат! Вкусно!
0+1
2015-11-09 22:14:46
Вкус будет замечательный.Вот фейхоа не растёт, так я только что закатала айву и немного черноплодной рябины.Рябина дала цвет, а айва-аромат! Вкусно!
У нас фейхоа тоже привозной. Его еще с сахаром перемалывают и едят.в нем очень много йода.
00
2015-11-09 23:07:31
У нас фейхоа тоже привозной. Его еще с сахаром перемалывают и едят.в нем очень много йода.
У нас почти не бывает даже привозного.Ну очень редко.Поэтому просто едим, если попадётся:)))
00
2015-11-09 23:10:12
У нас почти не бывает даже привозного.Ну очень редко.Поэтому просто едим, если попадётся:)))
Просто едите… мы только с сахаром перетираем или в компот.
00
2015-11-09 23:15:38
Просто едите… мы только с сахаром перетираем или в компот.
Так жалко витамины разрушать.Там ведь пользы много.А, если вызревшее, то они нормальные(на мой вкус)Вот японскую айву, ту я не могу без сахара:)))
00
2015-11-11 14:35:31
Вкус будет замечательный.Вот фейхоа не растёт, так я только что закатала айву и немного черноплодной рябины.Рябина дала цвет, а айва-аромат! Вкусно!
Вот если бы я раньше зашла на сайт, то этот комментарий написала бы я!))))) Я тоже варю такой компот: айва аромат, рябина — цвет.
00
2015-11-09 23:14:39
Представляю, как это вкусно. Айву и фейхоа я помню из детства — из Азербайджана. Айву можно здесь купить, её привозят из Узбекистана. А вот фейхоа здесь видела в продаже только 1 раз.
Люба, простие, помещу снимок из и-нета про фейхоа
Уж больно колоритный снимок.
00
2015-11-09 23:17:13
Представляю, как это вкусно. Айву и фейхоа я помню из детства — из Азербайджана. Айву можно здесь купить, её привозят из Узбекистана. А вот фейхоа здесь видела в продаже только 1 раз.
Люба, простие, помещу снимок из и-нета про фейхоа
Уж больно колоритный снимок.
))))))))
О последнем свойстве этого фрукта не знала.
00
2015-11-09 23:18:27
))))))))
О последнем свойстве этого фрукта не знала.
Я тоже…
00
2015-11-11 15:09:29
Представляю, как это вкусно. Айву и фейхоа я помню из детства — из Азербайджана. Айву можно здесь купить, её привозят из Узбекистана. А вот фейхоа здесь видела в продаже только 1 раз.
Люба, простие, помещу снимок из и-нета про фейхоа
Уж больно колоритный снимок.
00
2015-11-09 23:19:18
Немного осталось айвы от варенья и еще есть черноплодная рябина.Попробую сделать.Я компоты так же делаю, без стерилизации.Стоят даже в квартире, не говоря о погребе.Особенно моим близким нравится кизил с яблоком или с грушей.Фрукты оттуда съедаются наперегонки.А еще очень нравится черноплодная рябина с кислым яблоком.Компот необыкновенно рубинового цвета.Приезжайте, будем пить.
00
2015-11-09 23:27:33
Немного осталось айвы от варенья и еще есть черноплодная рябина.Попробую сделать.Я компоты так же делаю, без стерилизации.Стоят даже в квартире, не говоря о погребе.Особенно моим близким нравится кизил с яблоком или с грушей.Фрукты оттуда съедаются наперегонки.А еще очень нравится черноплодная рябина с кислым яблоком.Компот необыкновенно рубинового цвета.Приезжайте, будем пить.
Выезжаю тчк Встречайте тчк
00
2015-11-09 23:29:42
Выезжаю тчк Встречайте тчк
Компот на столе.Несу стаканы, встречаю.
00
2015-11-09 23:43:17
А я из айвы варенье люблю. И простое, и с орехами, и с апельсинами.
А фейхоа у нас привозной, так что дороговато в компот.
00
2015-11-10 10:12:44
А я из айвы варенье люблю. И простое, и с орехами, и с апельсинами.
А фейхоа у нас привозной, так что дороговато в компот.
Я тоже из айвы варенье люблю. Недавно родственники сварили айву с лимоном и орехом. МММММ объеденье. Фейхоа у нас тоже привозной и не очень дешевый. Но на несколько баночек компота все же покупаю.
00
2015-11-10 04:39:46
Деееееевочки! Не дайте умереть в серости и необразованности… Расскажите, на что это/этот фейхоа похож/похоже на вкус? Сколько видела в продаже, всегда проходила мимо(( Может, это то, что мне надо? Как раз по последнему диагнозу с фото — «от сумашечих»)))
00
2015-11-10 10:17:52
Деееееевочки! Не дайте умереть в серости и необразованности… Расскажите, на что это/этот фейхоа похож/похоже на вкус? Сколько видела в продаже, всегда проходила мимо(( Может, это то, что мне надо? Как раз по последнему диагнозу с фото — «от сумашечих»)))
Купите разок, попробуйте. Вкус кисло-сладкий с привкусом йода.
Я очень люблю пробовать разные экзотические фрукты. Видела как-то в магазине питахайю, купила попробовала — не впечатлилась. Может была не спелая а может с первого раза не распробовала. Так же пробовала тамарин, папайю, маракуйю. Из всего заценила только маракуйю и то там есть нечего, только пить)))))
00
2015-11-11 12:27:14
Я тоже раньше так компоты делала. Только я банки стерилизовала, ягод ложила 1л банку. А сахар засыпала в кипяток и доводила до кипения, чтоб снять грязную пену. А потом все как у вас.
С такой экзотикой я знакома по наслышке. Айву только пробовала.
00
2015-11-11 21:30:56
Первый раз такой рецепт вижу, да и фрукты такие у нас бывают редко)У нас больше яблоки и черноплодка))Айва была на рынке летом, а осенью привезли фейхоа, мне нравится запах -на землянику похоже.Иногда привозят личи, последний раз дочь наелась до аллергии… На виноград похожи эти фрукты по вкусу.