Как оформить пироги!

Это из Интернета, послала своей невестке несколько дней назад.

Это тоже идея из интернета, а исполнение мое. И начинка подсмотренная в передаче о традиционных славянских рецептах — соленые огурцы, обжаренные в сливочном масле с добавлением лука. Никогда бы не поверила, что это так вкусно!!! Даже мои тетушки )а они-то знают толк в пирогах) были в восторге.

Я эту огуречную начинку знаю, у неё вкус напоминает грибы. И можно таким же образом делать начинку из солёных зелёных помидоров, тоже очень вкусно. Но мы всегда делали на растительном масле.

Попробуйте, это вкусно))) Действительно, напоминает грибы. А сливочное масло просто нежнее, а будут «грибы в сливочках»)))

Фу ты, забыла, повариха великая! В начинку с зелёными помидорами нужно ещё класть тёртую варёную морковь. Лук поджаривается, потом туда морковь, слегка обжарить, затем помидоры и ещё чуть пожарить.
А я как-нибудь попробую со сливочным маслом, благо огурцов солёных полным-полно.

Мария, я делаю такую начинку огурцы припускаю на сливочном масле, затем морковь, лук+вареное яйцо уже в готовую начинку

Красата! Спасибо, Людочка!

У меня вот такие варианты, я показала а делала дочка торт и пирог на свадьбу Знаю ещё пару вариантов но фотографий нет а на пальцах такого не покажешь. В следующий раз когда буду что нибудь печь обязательно сфоткаю.

Красота!

Пироги хорошо, но и тортики накопились…

Класс!

а еще можно рыбку по другому сделать.раскатать два пласта из теста.вырезать форму рыбы на нижнем пласту теста.смазать взбитым яйцом, разложить обильно начинку, а сверху выложить «чешуйками(вырезала стаканчиком кружочки теста и выкладывала с захлестами такие чешуйки),»мордочку" рыбки тоже вырезала.такую рыбку-пирог готовила на какой то праздник на работу.его есть отказывались))), жалко было резать такую красоту… жаль фото не сохранилось.

мне очень нравится украшать и выпечку и вообще все блюда.их так есть приятнее))