Пряная печеная тыква

Доброго времени суток, рукодельницы-красавицы. Приготовила вкусняшку из тыквы, очень понравилось, спешу с Вами поделиться. Это блюдо хорошо подойдет на завтрак, полдник или перекус.

Ингредиенты:
тыква – 800 г
изюм – 75 г
сок 1 лимона
мед – 2 ст. л
морская соль
душистый и розовый перец горошком – по 1 ч. л (я не добавляла розовый перец, т.к. не нашла в наших магазинах)
щепотка молотой корицы и ванилина.

Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин.
Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква.
В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей, ванилином и солью.
Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.
Смешать лимонный сок с медом и изюмом.
Добавить сок к тыкве и подавать.
Приятного аппетита!