Слоеные ЛЕПЕШКИ Катлама в духовке. Обалденные как с начинкой, так и без!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-06-13 18:23:07
Рейтинг: 5405
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Слоеные ЛЕПЕШКИ Катлама в духовке. Обалденные как с начинкой, так и без!

Ингредиенты:

  • дрожжи — 20 г
  • мука — 400 г
  • вода – 230 мл
  • соль – 0,5 ч.л.
  • сахар – 0,5 ч.л.
  • сливочное или другое масло — 70-90 г
  • луковица
  • соль
  • специи
  • кунжут

Приготовление:

Приготовим простое дрожжевое тесто, хотя можно и без дрожжей.

Растворяем дрожжи в теплой воде, добавим сахар и соль, вводим муку – замешиваем тесто.

Оставим на 10 минут. Сделаем по желанию начинку: режем тонко лук, добавляем специи и немного соли.

Тесто делим на 3 части, раскатываем тонко.

Смазываем маслом, распределяем начинку. Разрезаем тесто на полоски и сворачиваем в рулет, накладывая друг на друга.

Ставим вертикально, формируем лепешку с бортиками.

Кладем лепешки на противень, накалываем вилкой, смазываем маслом. Посыпаем кунжутом.

Печем при 200-220 градусах – 20-25 минут.

Более подробно посмотреть рецепт можно на видео:

Мне нравится20
Добавить в закладки
Назначить теги
1434
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
9 комментариев
00
2017-06-13 19:26:09
Замечательный рецепт. Приятное видео. Особое спасибо за чистоту на столе и перчатку при перемешивании лука!!! С чаем зеленым или чаем с молоком — для меня полноценный обед. А, если еще и сыром притрусить слегка… ммммм, можно ум отъесть.
00
2017-06-14 14:12:25
Замечательный рецепт. Приятное видео. Особое спасибо за чистоту на столе и перчатку при перемешивании лука!!! С чаем зеленым или чаем с молоком — для меня полноценный обед. А, если еще и сыром притрусить слегка… ммммм, можно ум отъесть.
Спасибо большое, за добрые слова! С сыром, конечно, объедение blush
00
2017-06-14 11:44:47
Спасибо за рецепт. Попробую своим домашним приготовить. Приятно было посмотреть.
00
2017-06-14 14:12:55
Спасибо за рецепт. Попробую своим домашним приготовить. Приятно было посмотреть.
Попробуйте, вкуснятина получается))
00
2017-06-16 12:06:06
Анастасия, спасибо большое за рецептик, обязательно попробуем! Обратила внимание, как вы красивыми мягкими ручками нежно и аккуратно обминаете тесто… именно нежно и аккуратно! Сразу понятно, какие вкусные лепешки!
00
2017-06-16 12:25:37
Анастасия, спасибо большое за рецептик, обязательно попробуем! Обратила внимание, как вы красивыми мягкими ручками нежно и аккуратно обминаете тесто… именно нежно и аккуратно! Сразу понятно, какие вкусные лепешки!
Спасибо большое))) Я просто — выпечку люблю! dance Обязательно попробуйте, они очень вкусные))
00
2017-06-16 14:59:59
Спасибо большое))) Я просто — выпечку люблю! dance Обязательно попробуйте, они очень вкусные))
Я тоже обожаю свежую выпечку! только ручки у меня худые с прожилками вен, а у вас такие мягкие, приятные ))))
00
2017-06-16 16:27:20
Я тоже обожаю свежую выпечку! только ручки у меня худые с прожилками вен, а у вас такие мягкие, приятные ))))
нужно, есть как я laugh и тогда тоже такими будут!
00
2017-06-17 22:33:21
нужно, есть как я laugh и тогда тоже такими будут!
dance