А у нас сегодня беляши

мамтуся (Наташа)
2017-07-14 09:31:16
Рейтинг: 980
Комментариев: 779
Топиков: 44
На сайте с: 11.07.2017

Хоть и лето, хоть и жарко, а что- то взгрустнулось по мяску.Решили с девчонками нажарить беляшей, тем более мужская часть нашего семейства собралась с ночевкой на рыбалку.Тмесили по быстрому рецепту:
В мерный 500 мл. стакан разбили 2 яйца, налили 4 ст.л. растительного масла и долили молоком до общего объема 500 мл.Соль, сахар по 1/2 ч.л.добавляется в жидкость.Теперь 3 ч.л. сухих дрожжей «Пакмай».Пока дрожжи размокали, навертели фарша.На фарш пошло 1 кг куриных грудок,3 хороших луковицы, средних размеров цуккини.Грудки разделать на филе(можно было и кожу в фарш отправить, но уж больно умильно кошки в глаза заглядывали, короче кожа отправилась в кошачьи желудки, ну и ладно меньше холестерина).Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо.С луком не жадничайте, положите побольше, будет сочнее, а то мои мадамы разнылись, расфукались и фарш немножко суховат вышел.Фарш готов, отправим его пока месим тесто в холодильник. Пока готовили фарш, дрожжи запенились, добавляем туда литровую банку муки и вымешиваем тесто.Разделываем на шарики.У нас вышло 36 колобков.Раскатываем сочни и лепим беляшиКогда сделали последний, первые уже подошли и их можно жарить.Буду рада, если мой рецепт кому-нибудь пригодится

Мне нравится21
Добавить в закладки
Назначить теги
391
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя мамтуся (Наташа)
24 комментария
00
2017-07-14 09:42:56
Ну, вот! А готовые-то где??? Неуспели сфоткать?
00
2017-07-14 09:46:48
Ну, вот! А готовые-то где??? Неуспели сфоткать?
А самое первое? Или его видно только мне? wink
00
2017-07-14 09:44:52
Вкусно то как!!! А до обеда пахать и пахать…
00
2017-07-14 09:47:51
Вкусно то как!!! А до обеда пахать и пахать…
Когда на работе, вкусняшки смотреть вредно для нервной системы rose
00
2017-07-14 10:10:34
Когда на работе, вкусняшки смотреть вредно для нервной системы rose
А я не на работе!!!)))
00
2017-07-14 10:45:50
А я не на работе!!!)))
Тогда можно! laugh Готовые нашли?
00
2017-07-14 14:26:42
Тогда можно! laugh Готовые нашли?
Нет! Сижу, горюю...))))
00
2017-07-14 14:42:53
Нет! Сижу, горюю...))))
Вот беда)Угощайтесьпервенькие, с пылу, с жару
00
2017-07-15 10:48:31
Вот беда)Угощайтесьпервенькие, с пылу, с жару
Так это они и есть??? А я думала: зачем картошку -то сфоткали? Вот, слепандя!)))
00
2017-07-15 12:11:04
Так это они и есть??? А я думала: зачем картошку -то сфоткали? Вот, слепандя!)))
jokingly
00
2017-07-15 15:36:25
jokingly
Ага, понячалу, я тоже решила, что это картошка, а потом пригляделась и поняла, что это беляшики. Ну, так-то, дразниться не хорошо!
00
2017-07-15 15:40:36
Ага, понячалу, я тоже решила, что это картошка, а потом пригляделась и поняла, что это беляшики. Ну, так-то, дразниться не хорошо!
О какой я фотограф angel сфоткала беляши, решили картошка, что-то дальше будет rofl Я там еще сегодня баклажаны с грибами выложила, теперь боюсь на что это со стороны походит jokingly
00
2017-07-15 15:42:17
О какой я фотограф angel сфоткала беляши, решили картошка, что-то дальше будет rofl Я там еще сегодня баклажаны с грибами выложила, теперь боюсь на что это со стороны походит jokingly
laugh
00
2017-07-15 15:43:15
laugh
blush
00
2017-07-14 11:20:49
Когда на работе, вкусняшки смотреть вредно для нервной системы rose
Я знаю и каждый раз наступаю на одни и те же грабли. Пожевала сушки.
0+1
2017-07-14 11:43:06
Я знаю и каждый раз наступаю на одни и те же грабли. Пожевала сушки.
Пожевала сушки

замена конечно не равноценная smile , но куда деваться, работа есть работа
00
2017-07-14 12:11:53
Пожевала сушки

замена конечно не равноценная smile , но куда деваться, работа есть работа
А я их специально покупаю. Вкусняшки расходятся враз, а такую… много не съешь, ровно столько, чтоб в голодный обморок не упасть.
00
2017-07-14 13:59:30
А я их специально покупаю. Вкусняшки расходятся враз, а такую… много не съешь, ровно столько, чтоб в голодный обморок не упасть.
thumbsup
00
2017-07-14 17:28:29
А я тоже в фарш добавляю кабачки, но жарила чебуреки.У нас тепло, не жарко.С мясными блюдами конечно сытнее!
00
2017-07-14 19:12:53
А я тоже в фарш добавляю кабачки, но жарила чебуреки.У нас тепло, не жарко.С мясными блюдами конечно сытнее!
Чебуреками не пробовала, надо намутить, мои любят всякие штучки smile
00
2017-07-14 17:51:03
Ещё бы не пригодится! Жара жарой, а обед по расписанию, особенно мужчинам. Я могу с дочками неделю окрошку хлебать, а мужику мясо подавай, а если ещё и в тесте...!
00
2017-07-14 19:14:34
Ещё бы не пригодится! Жара жарой, а обед по расписанию, особенно мужчинам. Я могу с дочками неделю окрошку хлебать, а мужику мясо подавай, а если ещё и в тесте...!
мои и окрошку похлебают и мясом закусят jokingly
00
2017-07-16 08:06:35
Интересно, они у вас открытые. Жареные?
00
2017-07-16 08:23:35
Интересно, они у вас открытые. Жареные?
Открытые smile и жареные