ПОТРЯСАЮЩИЙ КРУЖЕВНОЙ КУЛИЧ "КРАФФИН"

MaryanaTastyFood (Марьяна)
Дата публикации: 11:08
Комментариев: 55
Постов: 46
На сайте с: 02.02.2018

Формы размеры:

  • диаметр 11 см. высота 10 см.
  • диаметр 13 см. высота 8 см.
  • Нарастила до 12 см. с помощью пергамента.

Для опары:

  • Мука — 1. ч. л.
  • Дрожжи сухие — 6 г. (1. ч. л.) или свежие — 20 г.
  • Молоко — 80 мл. (теплое)

Для замеса теста:

  • Мука — 350-370 г.
  • Подошедшая опара
  • Сливочное масло — 40 г. (растопить)
  • Сок апельсина — 30 мл.
  • Апельсиновая цедра 1 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Сахар — 80 г.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Для прослойки:

  • Сливочное масло — 100-125 г. (мягкое)
  • Мускатный орех — (щепотка)
  • Клюква вяленая — 200 г.

Или: 

  • Изюм — 50 г.
  • Клюква вяленая — 50 г.
  • Курага — 50 г.
  • Черника — 50 г.
  • Миндальные лепестки — 50 г. (или любые другие измельченные орехи )

Для украшения:

  • Сахарная пудра

Видео рецепт Кружевной Пасхальный Кулич «Краффин»

45
83
41

10 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
11:50
0
Спасибо, интересный рецепт!
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
14:23
0
inlove
МамаТеща (Алла)
11:17
0
Аппетитно и так вкусно-красиво!!! Спасибо!
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
21:49
0
inlove
Getanya (Татьяна)
12:14
0
Спасибо!
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
21:49
0
inlove
Метель (Елена)
09:23
0
Спасибо. Очень интересный рецепт. Праздник приближается, надо попробовать.
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
15:39
0
inlove
fatsij (Маргарита)
23:12
0
Спасибо, необычно и очень аппетитно! kissed
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
12:04
0
inlove