Равиоли с Сыром и Творогом

2018-05-23 08:51:31

Рейтинг: 1697

Комментариев: 6

Топиков: 111

На сайте с: 12.02.2018

Равиоли это по сути итальянский вариант наших родных вареников. Симпатичные квадратики с вкусной начинкой станут настоящим украшением стола. Готовить их совсем просто, нет необходимости лепить каждый вареник отдельно. Это простой и быстрый рецепт вкусных равиоли который не оставить Вас равнодушным.

✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀

Тесто:

мука пшеничная 350 г.

соль 0,5 ч.л.

яйцо 1 шт.

масло растительное 50 г.

вода 100 мл.

Начинка:

Творог 200 г.

соль 0,5 ч.л.

сыр 100 г.

яйцо 1 шт.

✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀

Замешиваем тесто из муки, воды, яйца и растительного масла. Яйцо у меня было деревенским, поэтому тесто получилось ярко-желтого цвета.

Тесто разделите на части и раскатайте скалкой. Ширина 15-20 см., толщина минимальная.

Для начинки смешайте творог с сыром и яйцом. Посолите по своему вкусу.

Выложите начинку на тесто и сверните как показано в видео. Разрежьте ножом и отварите в кипящей воде 7-10 минут, что бы творог успел расплавиться.

Сразу подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита)

Мне нравится12

Добавить в закладки

797

1 комментарий

1510

2018-05-28 13:08:23

Просто и вкусно! Спасибо за рецепт!