Корочка - самое вкусное!

Тиано
Дата публикации: 13:50
Комментариев: 3
Постов: 45
На сайте с: 12.02.2018

В этом видео мы приготовим пиццу с вкуснейшим тестом и обалденной корочкой. На столе не останется даже крошки от такой вкуснятины, вот увидите!

Для теста разотрите живые дрожжи с сахаром (или просто смешайте с сухими)
Добавляем теплое молоко, растительное масло и соль. С двумя стаканами муки замешиваем очень мягкое тесто. Оно будет липнуть к рукам, поэтому можно просто смешать все ложкой.
Отдельно измельчаем и смешиваем зелень и чеснок. Добавляем натертый твердый сыр и перемешиваем.
Тесто делим на две части (будет две небольших пиццы)
Раскатываем, посыпаем зеленью с сыром. Складываем как показано в видео и еще раз раскатываем.
Раскладываем кусочки моцареллы и подворачиваем бортики. Так мы получим очень вкусные корочки для нашей пиццы.
Еще раз посыпаем сыром с зеленью. Выкладываем сверху салями и кусочки моцареллы. Смазываем края желтком.
Выпекать пиццу, в разогретой до 220 градусов, духовке не более 15 минут.
Горячая пицца с вкусным расплавленным сыром готова. Будет съедено все до последней корочки
Приятного аппетита
Список продуктов:
сахар — 1 ст.л.
дрожжи — 20 г. (или 1 ч.л. сухих)
молоко — 150 мл.
масло растительное — 50мл.
соль — 1 ч.л.
мука — 2 стак.
петрушка
зеленый лук
укроп
чеснок
твердый сыр — 100 г.
сыр моцарелла — 130 г.
салями — 200 г.
яичный желток — 1 шт.

0
4
8

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Sonrisa (Ирина)
15:31
0
Интересный рецепт. Особенно тесто с зеленью. Без помидорной добавки в виде пасты, кетчупа или помидоров… Я бы добавила. Для пикантности. А так… Практически, начинка из сыра и колбасы…