Быстрая закуска из баклажан

Елена Lusika (Елена)
Дата публикации: 21:09
Комментариев: 31
Постов: 32
На сайте с: 06.03.2018

Вкусная и пикантная закуска из баклажан, готовиться очень быстро и так же быстро съедается ..

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.Баклажаны-3 шт
  • 2.Чеснок-4 зубчика
  • 3.Сахар-0,5 ч.л
  • 4.Соевый соус-5ст.л
  • 5.Соль по вкусу
  • 6.Растительное масло для жарки

1.Баклажаны моем и нарезаем небольшими брусочками.Солим и перемешиваем.

2.Нарезаем мелко чеснок.

3.Соевый соус соединяем с сахаром и хорошо перемешиваем.

4.Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем половину нарезанного чеснока и слегка обжариваем.Добавляем баклажаны, перемешиваем и обжариваем, приблизительно 10 мин.Добавляем соевый соус с сахаром, перемешиваем и жарим еще минут 5 до мягкого состояния баклажан.Сильно долго жарить не надо, станут очень мягкими и не будут держать форму.Снимаем с огня и добавляем оставшийся чеснок.Перекладываем в тарелку и можно подавать к столу.

5.Можно слегка посыпать зеленью.Наши баклажаны готовы! Приятного аппетита!

32
44

6 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Galina5500 (Галина)
13:53
0
Спасибо ))
Елена Lusika (Елена) Автор
23:06
0
Всегда пожалуйста)))
21:09
0
Спасибо за рецепт!
Елена Lusika (Елена) Автор
23:06
0
На здоровье!
tony (Антонина)
05:46
0
Хочу попробовать!
Елена Lusika (Елена) Автор
23:07
0
Попробуйте, не пожалеете