Очень нежные ПОНЧИКИ на СГУЩЕНКЕ!

tigrina16 (Инна)
Дата публикации: 10:15
Комментариев: 54
Постов: 98
На сайте с: 03.05.2018

Приветствую всех. Сегодня я готовлю нежные и очень вкусные пончики на сгущенном молоке.

Ингредиенты:

Сгущенное молоко – 370 грамм

Яйца куриные – 4 шт.

Сода – 1 ч.л.

Ванильный сахар — 10 гр

Соль — щепоть

Мука – 550 грамм

Масло подсолнечное — для фритюра

Сахарная пудра – для присыпки.

Приготовление:

Итак, в миску вбиваем яйца, добавляем щепоть соли, всыпаем ванильный сахар, хорошо перемешиваем венчиком, и добавляем сгущённое молоко.

К смеси просеиваем муку c содой, и вымешиваем тесто, что бы ни прилипало к рукам.

Разделяем тесто на 4 части, и формируем из каждой части жгутик диаметром около 2 сантиметров. Режем жгутик на кусочки длиной — 1,5 см. Из каждого кусочка формируем шарик.

В глубокой кастрюле для фритюра разогреваем подсолнечное масло, и опускаем пончики партиями. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая около 2 минут.

Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, а после посыпаем сахарной пудрой, и подаем на стол. Приятного аппетита!

10
16
91

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Galina (Галина)
21:31
+1
0
спасибо, попробуем испечь, когда внук приедет