Дары природы: готовим сироп из красной рябины

HellyF (Olga)
Дата публикации: 18:24
Комментариев: 2
Постов: 44
На сайте с: 24.01.2018

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом — сиропом из ягод красной рябины. Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зиму. К тому же очень вкусный и почти не имеет горечи.

Самое сложное в рецепте – это прогуляться в лес или на дачу и собрать ягоды красной рябины.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной рябины 1 кг
  • Сахар песок 1 кг
  • Вода 750 мл

Приготовление:

Промыть, просушить, заморозить на пару дней, затем довести до кипения и слить воду, чтобы убрать горечь.

Затем залить нужным количеством воды, довести до кипения, растолочь и оставить на сутки настаиваться.

По прошествии суток отжать и отфильтровать, добавить в отвар сахар, хорошо размешать, поварить минуты 3-5 и разлить по баночкам.

16
30
170

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Ванда (Римма)
08:58
0
Спасибо за рецепт!
Maat (Людмила)
17:39
0
Спасибо за рецепт! Очень люблю рябину, обычно сушу и добавляю в чай. Теперь, если удастся собрать ягоды, сделаю такой сироп. То что он чуть горчит — это здорово и пикантно!