Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

кулинария

Шпаргалка кулинара
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-18 18:50:20
Мне нравится17
1
Добавить в закладки
2149
Домашний маскарпоне
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 12:18:15
Ингредиенты: ⠀ 200 гр. 18% творога 200 мл. 33% сливок ⠀ Приготовление: ⠀ Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.
Мне нравится6
Добавить в закладки
728
Говядина в сметанном соусе
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 12:09:17
Ингредиенты: ⠀ Говядина 700 гр Лук 1 шт (крупный) Сметана 4 ст.ложки Мука 3-4 ст.ложки Вода 3 стакана Масло подсолнечное Чеснок Зелень Соль, перец ⠀ Приготовление: ⠀ Мясо нарезать на брусочки и обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости. Добавить масло, обжарить немного. Добавить лук, обжарить до золотистого цвета. Посолить, поперчить, влить 2 стакана воды. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Мясо должно быть очень мягким. Смешать муку в стакане холодной воды и добавить к мя...
Мне нравится3
Добавить в закладки
563
СТРИПСЫ
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 11:49:29
Ингредиенты: -400 г куриного филе -1 яйцо -10 г рисовой муки -50 г кукурузных хлопьев без сахара (продаются в магните, билла) -соль и специи по вкусу (у меня копченая паприка, перец чесночный, приправа для шашлыка) Готовим: - филе нарезаем пластинами (не очень тонкими) - Посыпаем приправами, солим филе, перемешиваем и оставляем на 10-20 минут - хлопья измельчаем руками или в блендере до мелкой крошки - яйцо немного солим и взбиваем вилкой - филе обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в кукурузных ...
Мне нравится6
Добавить в закладки
654
Куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 11:18:26
Отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим. В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингредиенты - сыр (я брала Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой. Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания, предварительно капнув растительного масла, и ставим в духовку. По прошествии минут 30, сверху рулетиков присы...
Мне нравится10
Добавить в закладки
590
Начинки для таpталетoк на вкуc и цвет!
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 11:13:22
1. Cалатик из пeчени тpeски. Ингpедиeнты. Банoчка консepвированной тpeскoвoй пeчени, 4-5 штук oтваpных куpиныx яиц , пo жeланию можно дoбавить лук pепчатый. Cпocоб пpиготoвления . Cлить маслo из банки с печeнью тpеcки,выложить coдеpжимoе банки в салатник,размять вилкoй,дoбавить oтваpные яйца,тоже pазмять вилкой,пo желанию дoбавить лук,все пeрeмeшать,pазложить по таpталeткаам,украcить тертым куpиным жeлткoм,зeлeнью. Приятнoго Вам аппетита! ⠀ 2. Запeчeнныe таpталетки!!!! Cыpой поpeзанный пoмидоp, 2 яйца ва...
Мне нравится7
Добавить в закладки
1937
Бесподобные кабачки в сырной панировке.
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 10:57:13
Необходимые ингредиенты: • Кабачки – 2 шт; • Мука – 200 гр; • Яйцо – 1 шт; • Твердый сыр – 200 гр; • Панировочные сухари – 3-4 ст. л; • Соль по вкусу; • Черный перец, специи по вкусу. ⠀ С предварительно помытых кабачков снять кожицу и порезать на брусочки. Яйцо взбить и добавить в него соль и черный перец. ⠀ Натертый сыр перемешать с панировочными сухарями. ⠀ Сыр необходимо натереть на крупной терке, а затем смешать его с панировочными сухарями. Туда же добавьте специи (это могут быть прованские травы). О...
Мне нравится14
1
Добавить в закладки
1727
Кабачки с мясом в кляре.
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:39:18
СОСТАВ: Для рецепта вам понадобится:   2 – 3 молодых кабачка   300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) ᅠ  1 луковица  1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)   1 яйцо   Соль, перец, чеснок (по желанию)  Для кляра:   Мука – 2 столовые ложки   1 – 2 куриных яйца   2 – 3 чайные ложки молока  Соль перец  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Кабачок нарежьте на кружки тол...
Мне нравится6
Добавить в закладки
628
Кабачковые рулетики
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:30:27
Ингредиенты : Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Готовим : 1. Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче и будут лучше...
Мне нравится5
Добавить в закладки
706
Сочные мясные рулетики
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:26:17
Ингредиенты: Свиная вырезка — 500 г Грибы — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Сметана — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы промойте и ополосните. Яйцо отварите вкрутую. 2. Мясо порежьте на пластины толщиной 1 см, посолите, поперчите с обеих сторон и отбейте. 3. Луковицу мелко порубите, грибы порежьте на небольшие кусочки. 4. Выложите грибы вместе с луком в сковороду и ...
Мне нравится7
Добавить в закладки
528
Горячий бутерброд в батоне
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:17:26
Ингредиенты: Батон — 1 шт. Яйца — 2-4 шт. Копченая колбаса — по вкусу. Сыр твердый — 100-150 г. Помидоры — 1 шт. Огурчики — 3-4 шт. Майонез — по вкусу. ⠀ Приготовление: 1.Батон разрезать вдоль пополам. 2. Из каждой половинки осторожно вынуть мякиш, оставив по чуть-чуть возле стенок батона. ⠀ 3. В получившиеся лодочки буде выложена начинка. ⠀ 4. Отварить яйца вкрутую (варить в течение 10 минут после закипания), остудить в ледяной воде, потереть на крупной тёрке. ⠀ ...
Мне нравится3
Добавить в закладки
656
Сытные салаты с куринной печенью
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:14:45
Мне нравится5
Добавить в закладки
1826
Куриные зразы с грибами.
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 07:03:51
Ингредиенты: Лук - 100 г Растительное масло - 60мл Опята, шампиньоны или вешанки - 250 г Соль - 1,5 чайной ложки Яйца - 2 шт Молотый черный перец - 1/2 чайной ложки Панировочные сухари - 6 столовых ложек . Приготовление: Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и ...
Мне нравится5
Добавить в закладки
585
Сосиски в тесте за 10 минут
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:59:05
Вкуснее и проще вы не пробовали! Очень удобно готовить их на скорую руку на завтрак, или с собой на пикник/ прогулку ⠀ Нам понадобится: ⠀ твёрдый сыр сосиски лаваш яйца кунжут ⠀ 1. Лаваш нарезаем на прямоугольники 2. Взбиваем яйцо 3. Сыр натираем на крупной терке 4. Сосиски обжариваем на сковороде без масла со всех сторон 5. Каждый прямоугольный кусочек лаваша посыпаемся сыром, отступая от краев. выкладываем сосиску и скручиваем в плотный рулет. 6. Обмакиваем в яйце и швом вниз выкладываем на противень. 7...
Мне нравится5
Добавить в закладки
693
Шпаргалка кулинара
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:50:16
Зачем нужно замачивать продукты в молоке....
Мне нравится9
Добавить в закладки
1194
Говядина запеченая с картофелем
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:42:22
ГОВЯДИНА по данному рецепту получается сочнейшей, буквально тает во рту. Ингредиенты: Говядина - 1 кг. (Вырезка ) Маринад: Горчица - 1.5 ч.л. Горчица зернистая - 2 ч.л. Раст.масло - 4 ст.л. Чёрный перец - щепотка; Паприка - 1.5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ч.л. Чеснок - 2 зуб. КАРТОФЕЛЬ - 1 кг. Оливковое масло - 3 ст.л. Соль - 1/2 ч.л; Приправы - по вкусу Приготовление: 1. В куске мяса сделать надрезы через 1,5 – 2 см 2. К 4 столовым ложкам добавить соль , паприку, чёрный перец, зернистую и обычную горчицу...
Мне нравится5
Добавить в закладки
559
ТРАЙФЛЫ
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-17 06:30:38
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ 260 гр муки 100 гр растительного масла 200 гр молока 3-4 ст.л какао 1,5 ч.л разрыхлителя 1,5 ч.л соды 1 гр ванилина 200 гр кипятка 300 гр сахара 2 яйца ⠀ Для начинки: Малина, банан, киви - на ваш вкус ⠀ Для крема: ⠀ 400 мл сливок 33% 4-5 ст.л сгущеного молока ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Все хорошенько перемешать. ⠀ Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь. ⠀ Влить кипяток. Тщательно перемешать. ⠀ Распред...
Мне нравится4
Добавить в закладки
678
Шпаргалка кулинара
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-16 13:09:55
Мне нравится21
3
Добавить в закладки
1803
Шпаргалка кулинара
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-15 17:21:59
Мне нравится9
1
Добавить в закладки
3312
Картошка-гармошка !!!
Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-05-15 15:46:13
Очень вкусно, быстро и просто! Попробуйте, не пожалеете! Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов. Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, тк все зависит ...
Мне нравится11
Добавить в закладки
1102
← Предыдущая Следующая → Первая 8 9 10 11
Показаны 301-320 из 320