бисквит
Бисквитный рулет с кремом.
Бисквитный рулет всегда получается вкусным, мягким, не сухим, не ломается при запекании и отлично сворачивается. Готовится рулет легко и получится даже у начинающих кулинаров. Крем можно заменить вареньем или вареной сгущенкой. С начинкой можно эксперементировать на свой вкус! ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: яйца - 4 шт мука - 100 гр сахар - 80 гр для крема: масло сливочное (не маргарин!) - 200 гр молоко сгущенное - 200 мл кокосовая стружка - 60 гр сахарный сироп: сахар.50 гр вода.50 мл ...
Инна Рябченко (Инна)
2019-05-14 14:59:36
Сочное бисквитное пирожное ламингтон
Ингредиенты: тесто: яйца - 4 шт. мука - 125 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 15 г. для подачи: шоколад 75% - 80 г. сливки 20% - 120 г. кокосовая стружка Приготовление: 1. Яйца взбиваем до пышной густой массы примерно 10 минут. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх, добавляем растопленное сливочное масло. Бисквит Вы также можете приготовить по своему любимому рецепту) Отправляю в разогретую до 190С духовку на 25 минут. 2. Готовый и остывший бисквит ра...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-13 21:04:35
Бисквитный рулет «Ураган» получится у всех!
Бисквитный рулет «Ураган» - очень эффектная выпечка к чаю. Сделать такой рисунок очень просто. Все ингредиенты для рулета доступные и всегда есть дома. В качестве крема можно использовать любой другой крем, джем или варенье. Бисквит получается очень мягким, нежным, совсем не крошится. Форма 23 на 28 см Ингредиенты для бисквитного рулета: 4 яйца категории С0 (разделить на белки и желтки) 75 гр пшеничной муки 40 гр рафинированного растительного масла без запаха 60 гр сахара 10 гр ванильного с...
FooDee (Alina)
2019-03-25 13:13:42
Шоколадный бисквит
Сегодня покажу вам рецепт нежного высокого шоколадного бисквита, который вы сможете разделить на 3 или 4 коржа. Этот шоколадный бисквит готовится быстро, просто и без разделения яиц на белки и желтки! Бисквит по этому рецепту, получается пышный, мягкий и очень высокий. Форма 24-26 см яйца - 6 шт. сахар - 180 г мука - 150 г какао - 30 г разрыхлитель 2 ч.л. Форма 20-22 см яйца - 4 шт. сахар - 120 г мука - 100 г какао - 20 г разрыхлитель 1 ч.л. Разбиваем яйца в глубокую емкость в кот...
SimpleFood (Юлия)
2019-03-21 11:49:59
Нежный и Легкий Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир на 8 МАРТА. БЮДЖЕТНЫЙ торт со Вкусом Мороженого
Нежный вкусный и очень красивый торт с насыщенным сливочным вкусом и воздушными бисквитными коржами. Пропитанный бисквит, волшебный крем Пломбир, который по вкусу напоминает мороженое и кокосовые хлопья подарят вам незабываемое удовольствие! Бисквит: - Яйца – 6 шт., - Сахар – 150 гр., - Мука – 200 гр. - Разрыхлитель - 2 ч.л. Пропитка: - Сахар - 50 гр. - Вода - 100 мл. - Лимонный сок - 2 ст. л. Крем Пломбир: - 350 гр. сметаны от 20% - 120 гр. сахара - 1 шт. яйцо - ванильный саха...
SimpleFood (Юлия)
2019-03-06 15:07:45
Торт шоколадный каприз на 8 марта просто бомба)
Ингредиенты: для шоколадного бисквита: сливочное масло - 50 г. (можно кокосовое) какао-порошок - 50 г. (можно кэроб) молотый кофе - 1 ч.л. вода - 80 мл. апельсиновый сок - 50 мл. цедра одного апельсина яйца - 4 шт. сахар - 35 г. мука - 150 г. (у меня цельнозерновая) для апельсинового крема: апельсиновый сок - 300 мл. сахар - 10 г. цедра одного апельсина яйца - 2 шт. кукурузный крахмал - 2 ст.л. сливки 33% - 350 мл. для шоколадной глазури: шоколад 75% - 50 г. сливки 33% - 75 мл. П...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-03-06 13:13:32
Сочный яблочный пирог
Ингредиенты: яблоки - 200 г. морковь — 200 г. мука — 300 г. яйца — 3 шт. сахар — 50 г. растительное масло — 150 мл. корица — 2 ч.л орехи — 40 г. разрыхлитель — 1 ч.л Приготовление: 1. На мелкой терке натереть яблоки и морковь. 2. В чаше перемешать муку, разрыхлитель и корицу. 3. Взбить яйца с сахаром до пышной массы примерно 5 минут. Влить растительное масло и перемешать до однородности. 4. Соединить с мучной смесью и тщательно перемешать....
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-28 16:48:28
Влажный и пышный бисквит
Нежный, мягкий, пышный и влажный бисквит. Я обожаю его за то, что его можно есть сам по себе. Но в этот раз я перемазала его сметаной и верх полила шоколадной глазурью. Это очень вкусно! Ингредиенты: - 1 ст. сахара; - 1 ст. теплого молока; - 2 яйца; - 0,5 ст. растительного масла; - щепотка соли; - пакетик ванильного сахара (10 гр.); - 2 ст. муки; - 1 ст. крутого кипятка; - 1,5 ч.л. соды; - 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста; - 6 ст.л. какао. Для крема: - 150 гр. сметаны; - 4 ст.л. сахарной п...
Podomashnemy
2019-02-27 13:12:19
Банановый бисквит для торта
Ингредиенты: мука - 150 г. (у меня цельнозерновая) сахар - 1 ст.л. яичный желток - 4 шт. разрыхлитель - 1 ч.л. соль щепотка молоко - 100 мл. растительное масло - 80 мл. банан - 1 шт. яичный белок - 4 шт. сахар - 50 г. Приготовление: 1. Муку просеиваем, добавляем сахар, разрыхлитель, соль, желтки, растительное малсло и молоко. 2. Банан измельчаем в пюре и добавляем к остальным ингредиентам, хорошо перемешиваем. 3. Белки взбиваем с сахаром примерно 5 минут, зависит от мощности Вашего ми...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-05 21:12:33
Сочный апельсиновый кекс тесто за 5 минут
Ингредиенты: кекс: апельсин - 1 шт. яйца - 3 шт. растительное масло - 70 мл. сахар - 25 г. мука - 200 г. разрыхлитель - 1/2 ч.л. глазурь: сахар - 1 ст.л. молоко - 1 ст.л. какао - 1 ст.л. Приготовление: 1. Апельсин нарезать дольками, убрать семечки и отрезать сердцевину. 2. Муку смешать с разрыхлителем. 3. В чашу блендера положить порезанный апельсин, яйца, сахар, растительное масло и взбить до однородной массы. 4. Соединить две массы и перемешать до однородного состояния. Тесто гото...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-01-28 12:06:48