консервация
Простой рецепт компота из брусники
Простой и быстрый рецепт компота из брусники. Ингредиенты: Брусника - 300 гр. Сахар - 350 гр. Вода ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОТА: 1. Бруснику помыть и просушить. 2. 3-х литровую банку тщательно помыть с содой и простерилизовать в течение 30 минут над паром (или другим удобным для вас способом). 3. Крышку помыть с содой и прокипятить 10 минут. 4. Ягоды засыпать в банку, залить кипятком по кромку. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут. 5. Одеть крышку с отверстиями и сл...
Elvira Food Time (Elvira)
2020-09-30 12:45:36
Овощной салат на зиму
Яркий и вкусный калейдоскоп на вашем столе к любому гарниру и как любимая закуска! Палочка-выручалочка к приходу неожиданных гостей! Ингредиенты на 5 ПРОСТЕРИЛИЗОВАННЫХ БАНОК ПО 500 мл: Огурцы - 0,5 кг Помидоры - 0,5 кг Болгарский перец - 200 гр. Лук репчатый - 150 гр. Капуста - 200 гр. Морковь - 200 гр. Укроп - большой пучок Соль среднего помола - 1 стол.ложка с горкой Сахар - 50 гр. Растительное масло - 100 мл. Яблочный укс...
Elvira Food Time (Elvira)
2020-09-30 12:32:51
САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ и болгарского ПЕРЦА на зиму
Яркий, интересный вариант закрыть баклажаны с перцем на зиму. Ингредиенты: На 3 банки по 0, 5 литра Баклажаны - 1,2 кг Болгарский перец - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Укроп - большой пучок Петрушка - большой пучок Оливковое масло - 3 ст.л. Соль для баклажанов - 0,5 ч.л. Для маринада: Вода - 250 мл Подсолнечное масло - 50 мл Сахар - 1 ст.л. Соль среднего помола - 1 ч.л. Яблочный уксус 6% - 40 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Э...
Elvira Food Time (Elvira)
2020-09-30 10:20:39
Икра из тыквы, от которой все в восторге! Заготовки на зиму, консервация
Невероятно вкусная закуска из овощей - икра из тыквы. Полезный, вегетарианский, постный рецепт, который нравится всем. Можно консервировать и делать заготовки на зиму. Готовится блюдо очень легко и из самых простых, недорогих продуктов. Обязательно приготовьте, потому что вы и ваша семья будут в восторге! Потрясающий вкус! Ингредиенты: Тыква - 1 кг Лук красный - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. (70 г.) Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 2 шт. Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Острый соус - 1 ст.л...
Сергей (Сергей Поканевич)
2020-09-24 12:25:13
Маринованные помидоры на зиму
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь! Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра): помидоры – 1,7 кг.; лист хрена – 1 шт.; зонтик укропа – 2 шт.; веточки петрушки – 4 шт.; тархун (эстрагон) – 2 шт.; сладкий перец – 1 шт.; горький перец – 0,5 шт.; чеснок – 3 зуб.; лавровый лист – 1 шт.; душистый перец – 5 шт.; черный перец горошком – 10 шт.; гвоздика – 3 шт.;...
Наталья Василенко
2020-08-23 13:09:36
Кабачковая икра рецепт с томатной пастой
Ингредиенты для икры из кабачков: 3 кг очищенных кабачков 1 средняя морковка 0,5 кг лука 360 гр томатной пасты 250 гр майонеза 8 ст. л. растительного масла 0,5 стакана сахара 1,5-2 ст. ложки соли 1-2 лавровых листа 0,5 ч. л. молотого черного перца Простой видео рецепт приготовления кабачковой икры:
kulinarochka (Ангелина)
2020-08-22 07:57:46
Огурцы с овощами на зиму
Всегда на зиму готовлю огурцы по разным рецептам, этот рецепт очень нравится домашним. Огурцы с овощами на зиму получаются очень вкусными! Вкус у огурцов очень сбалансированный: соль, сахар, кислота — все в меру, просто бесподобные! Ингредиенты (на 1 литровую банку): 500-600 г огурцов 1 небольшая луковица 4-5 кружочков моркови 3-4 кусочка острого перца 2 зубка чеснока укроп (зонтики, стебли) 30 г соли 30 г сахара 20 г 9% уксуса Приготовление: Это единственный рецепт, кото...
Наталья Василенко
2020-07-28 13:59:55
Баклажаны на зиму.Салат из баклажанов
Всем привет! Предлагаю Вам ещё один проверенный рецепт зимней заготовки - салат из баклажанов на зиму. Сделанные по этому рецепту баклажаны на зиму, получаются невероятно вкусные!!! В холодное время года этот салат Вас точно порадует! Ингредиенты : 1.Баклажаны - 1кг 2.Перец сладкий очищенный - 1кг 3.Лук очищенный - 1кг 4.Морковь очищенная - 1кг 5.Помидоры - 1кг 6.Сахар - 2 ст.л 7.Соль - 2 ст.л +2 ст.л для замачивания 8.Чеснок - 100г 9.Уксус 9 %-50 мл10.Растительное масло -400 мл Способ пригото...
Елена Lusika (Елена)
2020-07-26 15:58:38
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ /Салат из огурцов в томатном соусе без стерилизации
Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный салат из огурцов в томатном соусе на зиму. Этот салат зимой находка, яркий, вкусный, сочный! Готовится легко и просто без стерилизации! Ингредиенты : 1.Огурцы - 2кг 2.Помидоры - 2кг 3.Перец сладкий очищенный - 500 г 4.Чеснок - 200г 5.Сахар - 200 г 6.Соль - 50 г 7.Растительное масло - 150 мл 8.Уксус 9%-80 мл Способ приготовления: 1.Помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части ,чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.Сладкий перец очищаем от п...
Елена Lusika (Елена)
2020-07-15 17:42:47
Икра из свеклы на зиму/ Свекольный салат на зиму
Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусную икру из свеклы на зиму. Икра получается в меру острая, кисленькая, сочная и будет разнообразить Ваш стол зимой. Ингредиенты : 1.Свекла очищенная - 2 кг 2.Морковь очищенная - 1 кг 3.Лук очищенный - 1 кг 4.Помидоры - 1 кг 5.Перец горький - 1 струч. (40 г) 6.Соль - 30г 7.Сахар - 80г 8.Перец чёрный молотый - 1ч.л 9.Чеснок - 50г 10.Уксус 9%-100мл 11.Растительное масло - 300 мл Способ приготовления: 1.Подготовим овощи:натрем на крупной терке морков...
Елена Lusika (Елена)
2020-07-07 22:15:10