Блины

Сегодня пекла блинчики. Вкусные, что пальчики оближешь))

Рецепт:

3 яйца + 1 чайная ложка соли (без горки) + 1 чайная ложка соды (без горки). Всё хорошо размешать.

Добавить пол литра горячей воды (почти кипяток). Размешать.

Добавить 3 столовых ложки сахара. Хорошо размешать.

Добавить 3 стакана муки. Всё хорошо размешать миксером.

Добавить пол литра кефира. Перемешать.

Добавить 100 грамм растительного масла. Размешать.

Выпекать на сковородке.

Получается большая миска теста и много вкусных блинов.

Приятного аппетита!

+11
30

10 комментариев

Irina (Ирина)
03.05.2015 09:23
0
Вот как раз сегодня тоже запланировала блины с творогом, еще не успела тесто завести, попробую ваше, утащила)))
*melange* (Оксана Микрюкова (Ничаева)) Автор
03.05.2015 09:37
0
Приятного аппетита!
Yulia (Юля)
03.05.2015 12:44
0
спасибо! люблю блины.
bella2362 (Изабелла (предпочитаю на "Ты"))
03.05.2015 18:34
0
Оксана, а в кипятке яйца не сварятся? Такие красивые блинчики! Кто ж их не любит?
*melange* (Оксана Микрюкова (Ничаева)) Автор
03.05.2015 19:14
0
Изабелла, минут пять после закипания у меня чайник постоял, потом залила смесь из яиц, соли и соды. Яйца не свернулись.
bella2362 (Изабелла (предпочитаю на "Ты"))
03.05.2015 21:17
0
А почему нужно горячей водой заливать? Я всегда холодную использую.
*melange* (Оксана Микрюкова (Ничаева)) Автор
04.05.2015 04:57
0
На работе женщина угостила этими блинами. Мне понравились и я попросила рецепт. Получились вкусные. А до этого я тоже на холодном молоке делала или просто на тёплой воде. ТОже вкусные конечно, но эти прям все в дырочку и пышные. Домашние просят сегодня опять блинчики по этому рецепту))
Аселёка (Асель)
04.05.2015 16:27
2
когда горячей заливают получаются дырочки
04.05.2015 14:53
0
Рецепт утащила, обязательно попробую. Спасибо большое.
vik45 (vika)
04.05.2015 18:34
0
спасибо за рецептик.обязательно попробую.