И красота и вкуснота...

Да, ревень первые вкусные витаминки и первый продукт для заготовок. Я уже сделала ревеневый сироп — и в чай и для блинчиков и выпечки!

Татьяна, а как делается сироп? Ревень у меня есть, а рецепта- нет!!!

Вот посмотрите в моей копилочке, я делала так, правда первый раз, но мне понравился:
www.liveinternet.ru/users/5503091/post391201787/

Спасибо, но именно этот сайт почему на моем планшетнике выбивает!?! Как только захожу на любую страничку сайта, так просто закрывается интернет? Почему, не известно.

Тогда я Вам в личку пошлю сам рецепт.

Спасибо! Все получила, осталось только заготовить. Ревень у меня в этом году богатый, жирненький!

Вот ссылочка на сироп, если хотите сделайте:

www.liveinternet.ru/users/5503091/post391201787/

Татьяна, спасибо за рецепт сиропа! Попробую теперь.

Очень красивые нежные цветы, спасибо, вижу впервые

Пусть растут и радуют!!!

А листья ревеня хороши в борще…

Правда? Не знала. Что-то типа зелёного борща? Листья ведь, думаю, с кислинкой.

Юля, я их и в красный борщ кладу (одновременно с капустой, т.к. листья жестковаты) и в зеленый (но тогда их минут за 10 до окончания варки надо класть, жестковаты). А еще, если у меня много ревеня, а сразу я не готовлю борщ, то режу листья ревеня на полоски, пересыпаю солью, плотно укладываю в банку, заливаю слабым раствором уксуса и в холодильник. Просто под крышку, а потом из банки беру столько, сколько нужно для приготовления. Их использую для борщей так же, как и свекольную ботву.

Татьяна, большое вам спасибо!

Галина, а я думала, что все об этом знают… Меня этому научила мама. Теперь покупаю ревень на базаре скорее из-за листьев, чем из-за стеблей.

У меня мама была с Сахалина. Потом переезжая по границе СССР (отец — кадровый офицер пограничник), она и училась у местных использовать разные травы, овощи, фрукты, ягоды. Ну и Алматы — переплетение многих национальностей, соответственно и кухонь.

а я замораживаю резаные листья ревеня и молодой крапивы. потом в сезон замораживаю щавель и зимой варю зеленый борщ из ревеня-крапивы и щавеля. плюс замороженную зелень. очень вкусно! и спасибо за рецепт сиропа!

Спасибо, Ольга, за новое для меня открытие. Щавель и зелень у нас круглый год можно купить на базаре, а ревень только в сезон. Крапиву варила только в сезон, теперь попробую собрать и в морозилку.

Цветочки очень понравились. Раньше не видела таких.

Я сама с северного Кавказа. Там ревень не растёт и я даже не знала, как он выглядет. А вот в Норвегии, где я живу, он растёт пояти в каждом дворе, очень популярное растение.

Спасибо вам за рассказ. С удовольствием прочитала и этот и прошлый!

Действительно, у нас его почему-то не сажают. Я когда-то семена у какой-то бабульки на рынке купила из интереса, потому что только читала, что есть такое полезное растение, так она аж удивилась. Сказала, что двадцать лет семенами торгует, а ревень я первая попросила. Спрашиваю, зачем же она его приносит. А она ответила, что приехала из средней полосы, там у всех растёт, а тут не нужен, а ей это непривычно. Вот, на всякий случай. Ну, посеяла я его, он вырос большой и красивый. В борщ я его не клала, а варила кисель, всем очень нравилось. А потом затеялся ремонт, и на грядку сложили кирпич. И после этого пыталась посеять его раз пять — почему-то не всходит. Очень жаль!

Галина, умничка вы наша, а ка разводить ревень? Семенами? Слышала о нем много, но даже не представляю как он выглядит.А цветы, конечно, волшебные.

Это надо подумать, где эти семена взять. За совет спасибо.

Галина, подскажите, пожалуйста, когда надо выкапывать луковицы нарциссов и гиацинтов, по каким признакам ориентироваться? Спасибо.

Спа-си-боч-ки.)))

Ням-нямка, люблю ревень, но ела очень давно.

Ха у нас птицемлечник как сорняк растет. вдоль дороги)))

Ну тут и Олеандры растут, а есть место где Рододéндрон растет тоже в доль дорог.

А я еще из листьев голубцы делаю, из черешков и листьев начинку для сладкого пирога, из листьев зеленые щи, из черешков- варенье.

Какая замечательная трава! Как голубцы еще не использовала. Спасибо, Анна!

А какое вкусное варенье из ревеня! никто не может сказать-из чего сварено, но вкус потрясающий и аромат!