И красота, и вкуснота ! -5

Доброго дня, всем заглянувшим! Рассказываю и показываю очередную красоту и вкусноту, которая в данный момент радует на даче… Красота — вербейник зацвел! Золотые колокольчики вербейника декоративны, светятся, как солнце!

А вкуснота — самая-самая первая клубника.Собрали несколько ягод три дня назад, облизнулись… Теперь каждое утро собираем на завтрак и клубнику, и землянику.Классно с творогом или йогуртом И ещё вкуснота — иссоп — пряный кустарник.Родина растения – Средиземноморье. Иссоп содержит дубильные вещества, витамин С, горечи, олеаноловую и урсоловую кислоты и эфирное масло, которое и обуславливает замечательные лекарственные свойства иссопа.Народная медицина использует иссоп при бронхитах, стенокардии и желудочно-кишечных заболеваниях. Он возбуждает аппетит. Настой иссопа рекомендуют пожилым людям в качестве тонизирующего и укрепляющего напитка. Настой из растений, срезанных в фазе цветения, возбуждает аппетит, уменьшает потоотделение, обладает противовоспалитель­ным, обезболивающим и ранозаживляющим свойствами. Настой травы применяют для полоскания полости рта, глотки, при воспалитель­ных процессах.Иссоп может использоваться в кулинарии как приправа к мясным и рыбным блюдам.. Можно добавить мелко нарезанные свежие листья иссопа в творог. Вместе с другими пряными растениями его используют при заквашивании капусты. Иногда на иссопе настаивают яблочный уксус и используют его для заправки салатов. Вот такая вкуснота растет на даче.Сеяла его семенами, растет и радует уже много лет.

Более подробно можно узнать об иссопе по ссылке http://www.greeninfo.ru/vegetables/hyssopus_offici...