Наурыз

Я тоже хочу поделиться информацией о празднике Наурыз)))
   Наурыз Мейрамы — Праздник Наурыз,
 один из древнейших праздников, существующих у восточных народов. На всех  языках слово «Наурыз» звучит примерно одинаково и имеет один смысл – «Новый День». 
22 Марта – День весеннего равноденствия, когда продолжительность дня равняется продолжительности ночи, считается  началом Нового года.  Месяц Наурыз продолжается с 22 марта по 21 апреля и имеется в календарях многих народов востока.
   Издавна у кочевых казахов это время совпадало со временем завершения зимовки и подготовки к летнему кочевью. В совокупности, это делало Наурыз большим народным праздником. В канун Дня Весеннего Равноденствия люди приводили в порядок жилье, расплачивались с долгами, мирились находившиеся в ссоре. В день праздника обязательно одевались в новые одежды, белые рубахи и платья.  Считается, что щедрое празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Гостей встречают изобильным угощением, где помимо традиционных казахских блюд, главным блюдом считается «Наурыз көже».   По преданиям, в этот день надо досыта отведать этого блюда, тогда весь год проведешь в достатке и сытости. У казахов празднование Наурыза изобилует различными ритуалами, обычаями и поверьями, сопровождается повсеместным весельем, играми, лошадиными скачками и состязаниями.  
 Наурыз —  праздник единства природы и человека, является символом весеннего обновления. По древнему казахскому обычаю, в месяце Наурыз, следует посадить дерево, расчистить родник или арык.

 Ну и немного картинок и фото в честь этого праздника.





А это баурсаки-как я их люблю!!!



Это внутреннее убранство юрты.



Кумыс(кобылье молоко) и баурсаки с лепешками.



Это юрта снаружи.



А это главное блюдо праздника-Наурыз — коже.В его состав входит 7 видов круп, вода, мясо, соль, айран(кефир) или курт(соленый сыр)











А это вечерний Алматы.Вид со смотровой площадки на горе Кок-Тюбе




Надеюсь не утомила своим рассказом)))
0
0

17 комментариев

19ol43 (Лилия)
19.03.2014 20:56
0
Танечка! все прекрасно! у казахов очень красивые национальные одежды! что такое-бурсаки? рецепт-«в студию!»люблю тесто во всех проявлениях!
19ol43 (Лилия)
19.03.2014 21:00
0
добавлю-как красиво в юрте, какие столики, а скатерти!!! очень люблю. Если бы поближе фото,
solnishko (Татьяна) Автор
20.03.2014 07:57
0
Спасибо, Лилечка! Рецептик в разделе Кулинария)))
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
19.03.2014 21:01
0
Очень интересно! А из чего Ваши любимые баурсаки?
solnishko (Татьяна) Автор
20.03.2014 07:59
0
Наташенька, рецептик в разделе Кулинария)))
Natalia-2013 (Наталья (можно на ТЫ !))
20.03.2014 12:06
0
Спасибо Танюша! Пойду и почитаю! Если не очень трудно, то состряпаю.
777 (татьяна)
19.03.2014 23:01
0
Танюша, спасибо за рассказ и за фото, все ярко, красиво я первый раз видела юрту, осталась под впечатлением от столиков, посуды, сундука… а какая она нарядная внутри и снаружи.меня тоже заинтересовали баурсаки, они с начинкой или без? И ночной город красивый!
shefaniya (Анна-Анита)
20.03.2014 07:44
0
они без начинки
worlddoll (Виктория)
20.03.2014 03:29
0
А у вас там так называют весенний праздник? Просто в Узбекистане его называют Навруз. Интересное у вас название праздника.
mamochka81 (Ксения Корнева)
20.03.2014 05:04
0
Татьяна! Спасибо за экскурс в историю праздника! какие яства!!! Как захотелось попробовать эти румянве шарики! А как их готовят?
solnishko (Татьяна) Автор
20.03.2014 08:03
0
Ксюш!!! Спасибо!!! Рецептик в разделе Кулинария)))
shefaniya (Анна-Анита)
20.03.2014 07:44
0
Татьяна, спасибо, что поддержали ! 
mumuza (MuMuZa)
20.03.2014 08:11
0
Спосибо за кусочек родины.Только пол года как от туда приехали так тянет туда снова.Спосибо много раз ОГРОМНОЕ, Татьяна
pargalan (Галина) (Галина)
20.03.2014 09:12
0
Танечка! Совсем не утомили. Это ведь такая красота. А какие костюмы! Город ночной-весь в огнях.
Мы в детстве в школе тоже участвовали и в чистке арыков, и в посадке деревьев, и баурсаки ели. вкуснятина!!! 
solnishko (Татьяна) Автор
20.03.2014 10:12
0
Галин, так вы из Казахстана?
pargalan (Галина) (Галина)
20.03.2014 12:12
0
Да. Родом из Казахстана. Кзыл-ординская область. маленькая станция Казалинск. прожила там до 17лет. а потом с родителями уехали на Смоленщину. Последний раз была на Родине аж в 1986 году. Там уже никого из родных не осталось. Мы уезжали последние. 
LanaAli (Светлана)
22.03.2014 20:33
0
Наурыз мейрамы кутты болсын!