Хрустящий Салат из капусты с яблоком на зиму


Салат из капусты получается еще вкуснее, если добавить к нему не только морковь, но и яблоко. Простой салат из капусты, готовится легко и не занимает много времени. Приготовьте его сейчас, а в холодные зимние вечера, будет чем похрустеть!))

Ингредиенты на 1 л. банку:

  • капуста свежая – 400 г.,
  • морковь свежая – 200 г.,
  • яблоки – 200 г.,
  • вода – 500 мл.,
  • соль – 2 ч.л.,
  • сахар – 3 ч.л.,
  • лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Приготовление:

Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, натираем на терке морковку и яблоки.

Смешиваем и утрамбовываем в стерильную банку. Заливаем кипящим маринадом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты. Ставим в кастрюлю с теплой водой (на дно кладем тряпочку), стерилизуем банки 15 минут. Закатываем и даем остыть под одеялом.

Подробный видео рецепт найдете внизу:

18
31

11 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
18:58
0
Спасибо, Анастасия за рецепт. Беру на заметку. Обязательно испробую салатик.
Успехов!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
06:45
0
спасибо за добрые слова) удачных заготовок!
ИР-КА (Ирина)
19:47
0
Тоже на заметке.Спасибо за рецепт))обязательно попробую))
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
06:45
0
здорово) буду рада! спасибо!
MASTER2009 (Евгений)
10:57
0
Спасибо! Буду пробовать!!! rose
MASTER2009 (Евгений)
22:26
0
Спасибо за рецептик!!! Только у меня вопрос… а яблоки… обязательно на терке… или можно брусочком… или мелкой соломкой…? А то в салатике я думаю их не найти будет :)
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
06:46
0
яблоки для вкуса) но можно и брусочками тоже, мои сильно сочные и все равно при перемешивании разваливаются)
Sun (Люция)
00:03
0

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
06:46
0
dance спасибо!
Tatyana (Татьяна)
21:43
0
Спасибо за рецепт! Обожаю капусту с яблоками!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
06:35
0
Здорово! Всегда пожалуйста)