​Домашний луковый хлеб.

Домашний луковый хлеб.

Выпекаем домашний хлеб собственными руками!👩🍳🍶🍞🥯🥖🌿

 Давайте попробуем испечь домашний луковый хлеб. Пробовали такой когда-нибудь? Это просто чудо. Мягкий, влажный, ароматный, очень вкусный хлебушек даже сравнить не с чем. И готовить его не сложно. 

Ингредиенты:

пшеничная мука 400 грамм

дрожжи сухие 11 грамм

сметана 1 столовая ложка

молоко 200 миллилитров,

сахарный песок 1 столовая ложка

соль 1 чайная ложка

растительное масло для обжаривания лука 50 миллилитров

лук репчатый 300 грамм.

Как готовить:

Репчатый лук очищаем, нарезаем мелко и обжариваем до золотистого цвета в растительном масле.

В небольшую посуду наливаем теплое молоко, кладем сахар, дрожжи, размешиваем.

В большую миску просеиваем муку, кладем в нее соль, размешиваем, выливаем дрожжи, остальное молоко, не холодную сметану и лук со сковороды: вместе с растительным маслом.

Используйте густую домашнюю сметану, чтобы в итоге получить вкусное блюдо.

Замешиваем тесто: оно должно получиться мягким и эластичным. Накрываем пленкой и оставляем на час. Через час тесто обминаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Припудриваем заготовку мукой, делаем ножом надрезы сверху, аккуратно накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Достаем из духовки, накрываем полотенцем: даем отдохнуть и немного остыть.

Хлеб получается по-домашнему ароматным, мягким, пушистым, его можно использовать на бутерброды, подать к горячим блюдам, да и просто отламывать по кусочку и запивать молоком, очень вкусно. Испеките и насладитесь результатом.