Тертый пирог с творогом и маком

Вкуснятина 

Тесто:

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное — 70 г

Сметана — 1 ст. л.

Сахар — 1/2 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Яйцо — 1 шт

Начинка:

Творог - 200 г

Сметана - 3 ст.л.

Мак - 3 ст.л.

Сахар - 100 г

1. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.

2. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Скатываем тесто в шар и кладем в холодильник на полчаса.

3. Для начинки смешиваем творог ( у меня пачка мягкого творога), сахар, сметану и мак. Если любите послаще, добавьте сахару.

4. Тесто достаем из холодильника. Разрезаем шар на 2 части. Одну часть натираем на крупной тётке прямо в форму. Предварительно форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Сверху выкладываем всю начинку и разравниваем её ложкой.

5. Сверху трем вторую часть теста.

6. Ставим в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 30 мин.

Автор: Людмила Семенюк

✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале.

Ссылка в описании группы, подписывайтесь!