Необычайно вкусный пирог из теста фило.Рецепт пирога с творогом.

Предлагаю вам очень вкусный пирог из теста фило.Сверху хрустящий и нежный, мягкий внутри.Для начинки использовала творог, сыр фета и овощи.Рецепт очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто фило – 5 листов

Сыр фета – 100 гр

Творог – 200 гр

Сладкий перец – 1 шт

Яйца – 2 шт

Растительное масло – 80 мл

Молоко – 100 мл

Газированная вода – 100 мл

Соль

Дополнительно: растительное масло

Для начинки в миску поместить сыр фета, творог и нарезанный сладкий перец, добавить соль и все перемешать.

Для соуса в миску поместить яйца, налить растительное масло, молоко, воду, посолить и все хорошо перемешать венчиком.

Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Взять один лист теста фило, смазать растительным маслом, выложить часть начинки, равномерно распределить и свернуть гармошкой.Поместить в форму для выпечки.И повторить процедуру до заполнения всей формы.

Затем равномерно залить все тесто соусом.

Выпекать в духовке при 180 град С в течение 30-35 мин.

Приятного аппетита!